...この料理は小麥を牛乳で煮て藥味で味をつけたもので... 
アーヴィング 高垣松雄訳 「クリスマス・イーヴ」
...くやしさに煮えかえるような胸をいだいていた...
海野十三 「四次元漂流」
...団子は煮た黒い黍団子（きびだんご）であった...
田中貢太郎 「岩魚の怪」
...別段自慢もしないで）のろのろした馬鈴薯が漸く煮えくり返りながら...
ディッケンス Dickens 森田草平訳 「クリスマス・カロル」
...家の中は煮えくり返るような騒ぎです...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...煮えこぼれる鍋に一片の氷を投り込んだやうに...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...竹の莖のやうな甘蔗をモオタアのかゝつた絞り機械で、汁を絞り、それを煮て、白いにがりで固めると、丁度かるめらのやうな色をした砂糖が流し箱へうつされる...
林芙美子 「屋久島紀行」
...業（ごう）を煮やした貴縉（きけん）紳士ならびに夫人令嬢は...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...物を煮て喰（く）うと云うような事を不断遣（やっ）て居る...
福澤諭吉 「福翁自伝」
...トマトポタアジュと羊肉の煮込を食って座へ出る...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...これを煮たり灰の中で焼いたりして食べている１）...
トマス・ロバト・マルサス Thomas Robert Malthus 吉田秀夫訳 「人口論」
...「いざ渡せかし おいぼれめいつもこゝにて日を暮らす」すぱとたばこを吸ひやめて何を云ふともこの飯の煮たたぬうちに 立つべしや芋の子頭白髪しておきなは榾を加へたり...
宮沢賢治 「〔いざ渡せかし おいぼれめ〕」
...たいがいアルミかなんか煮て...
三好十郎 「肌の匂い」
...別に醤油一杯と味淋一杯と酢一杯とを三等分にしてよく煮詰めて火から卸（おろ）した時鮪の身を入れると鮪の端が少し白くなる...
村井弦斎 「食道楽」
...先（ま）ずバターを平（ひら）たい鉄鍋で溶かして乾いたお米を狐色になるまでよく炒りつけてそれを牛のスープかあるいは鳥のスープで塩味をつけながらお粥になるまで煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...もうどの肉も好く煮えているのである...
森鴎外 「牛鍋」
...運ばれて来た食事は、山女魚（やまめ）の田楽に鯉のあらい、甘煮と鯉こく、卵焼などであった...
山本周五郎 「追いついた夢」
...活動館の裏手の煮売屋とか経師屋の二階...
夢野久作 「東京人の堕落時代」
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