例文・使い方一覧でみる「煮」の意味
スポンサーリンク...これはコクルス・インディクスの実を水で煮て濃縮して得る黒い粘着力のある固まりで... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...そこで煮た烏賊（いか）を食う機会を得た...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...その※の中でぐつぐつ煮立たすのだ...
アンリイ・ファブル Jean-Henri Fabre 大杉栄、伊藤野枝訳 「科学の不思議」
...煮物をしたりして...
岩村透 「感応」
...私はこういう煮えきらない近づきの挨拶ではあったが...
「草藪」
...杉の枯葉に火をつけて囲炉裏の鍋（なべ）でうまい茶粥（ちやがゆ）を煮るでせう...
高村光太郎 「智恵子抄」
...が――」「手代の福松に娶合せるだらうと世間では言つてゐるやうですが――」「私もそんなことを考へてゐましたよ」「妹のお雪さんの方は？」「これも決つてはゐませんが――」主人の調子には妙に煮え切らないところがあります...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...これを熱く煮込んで大きな椀に入れて出した...
林芙美子 「風媒」
...それに元日のお雑煮（ぞうに）おそく...
別所梅之助 「雪の武石峠」
...先刻（さっき）話した最上等のスープへ水で柔（やわらか）にしたゼラチンを入れて煮て...
村井弦斎 「食道楽」
...譬えば南瓜（とうなす）を料理するにしても煮たり湯煮（ゆで）たりしたものと西洋料理風に蒸して裏漉（うらご）しにかけてパイにしたりプデンにしたりするのとは大層消化が違います...
村井弦斎 「食道楽」
...別に味噌を摺って味淋と砂糖を混ぜて裏漉（うらご）しにして今の茄子をその中へ入れて焦（こ）げ付かないように攪き廻しながら暫く煮たものです...
村井弦斎 「食道楽」
...第三十九凱旋（がいせん）飯と申すのは日清戦争の後（のち）に大阪で凱旋兵士を御馳走しためでたいお料理ですが牛肉を細かく刻んで味淋と醤油と水とで煮ておきます...
村井弦斎 「食道楽」
...それをよく洗ってお醤油（したじ）を半分ほど入れてお酒の燗（かん）をするように鉄瓶（てつびん）の中へ入れてよくお湯を煮立たせておくれ...
村井弦斎 「食道楽」
...煮つまった所がない...
柳宗悦 「北九州の窯」
...乾くと水飴と砂糖と醤油でカラカラに煮上げて...
夢野久作 「梅津只圓翁伝」
...七輪で煮ものしたり...
吉川英治 「梅里先生行状記」
...そして忌まれた禁断の書物の中を徘徊する古代の神話が混じり合って生まれた一つのごった煮だったと云う方がいい...
H. P. ラヴクラフト H.P.Lovecraft The Creative CAT 訳 「狂気の山脈にて」
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