例文・使い方一覧でみる「大匙」の意味
スポンサーリンク...家庭料理を作るときには大匙で十分な分量を加えてください... 
...このレシピでは大匙2杯の砂糖を加えます...
...カフェでコーヒーを注文する際、大匙1杯の砂糖を入れてもらえますか？...
...料理のレシピを調べていると、大匙や小匙の単位が多く出てきます...
...この食材は大匙1杯で十分な香りが出ます...
...それに強いウォッカと沸かした酢を大匙に二杯注ぎこんでおくのです――そうすれば...
ニコライ・ゴーゴリ 平井肇訳 「鼻」
...バニラ小匙一杯半ナットメッグの摺（す）り卸（おろ）したのを一つの四分の一と牛乳八勺（しゃく）ばかりよく混ぜて粉砂糖即ちパウダシュガーを大匙三杯入れてその中へ篩った粉と肉ずく少しとを加えてよく捏（こ）ねて板の上で展（の）して手で小さく円（まる）めても好きな形（かた）ちにしても構いません...
村井弦斎 「食道楽」
...別に玉子三つとバター大匙一杯と砂糖大匙一杯と塩を小匙に軽く一杯との割合でよくよく掻（か）き廻（まわ）しておいて...
村井弦斎 「食道楽」
...玉葱一個を細かく切りて並べ家鴨の上にバター大匙一杯を置きテンピへ入れて五十分間焼くなり...
村井弦斎 「食道楽」
...それは先ず玉子の黄身二つへ小匙一杯の砂糖と大匙八分目のバターとを混ぜてよく煉（ね）っておいて大匙三杯のメリケン粉を極くザット混ぜて中匙一杯の牛乳を加えてそれへ白身二つのよく泡立てたものを加えて衣としてチースを小指位な大きさの四角に切ってその衣へ包んでサラダ油で揚げるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...別に玉子の黄身一つへ砂糖を小匙一杯混ぜてそれへバターを大匙一杯と芥子（からし）を小匙一杯半塩胡椒を少し加えて山葵卸（わさびおろ）しで擦卸（すりおろ）したチースを大匙二杯入れて皆（み）んなよく混ぜて暫（しばら）く煉ります...
村井弦斎 「食道楽」
...それからモット上等の飲料を拵えるには玉子の黄身四つへ砂糖を大匙三杯混ぜて一合の牛乳を少しずつ注いで行ってそれを湯煎（ゆせん）にして暫（しばら）く掻廻（かきまわ）すとドロドロしたカスターソースが出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...二十人前ですから砂糖を大匙軽く八杯にバターを大匙四杯に塩を中匙軽く一杯へ牛乳五勺（しゃく）水五勺とを入れてよく煉（ね）って別にメリケン粉二斤と焼粉（やきこ）大匙四杯とを篩（ふる）っておいて今の物へザット混ぜて軽く捏（こ）ねて二分位な厚さに展（の）して...
村井弦斎 「食道楽」
...生葡萄（なまぶどう）を生のまま二斤ばかり裏漉（うらごし）にして別に二合の水へ砂糖を大匙三杯入れて沸立てて今の葡萄の裏漉しを混ぜて固めます...
村井弦斎 「食道楽」
...別の鍋へバターを大匙一杯入れてコルンスタッチなら上等ですしそれがなければメリケン粉を代用させても出来ますが味が良くありません...
村井弦斎 「食道楽」
...それからフライ鍋でバターを大匙一杯溶かしてメリケン粉を大匙一杯黒くなるほどよくいためて今の肉から出た汁があればそれと水とを注しますし...
村井弦斎 「食道楽」
...今度はメリケン粉大匙十杯に焼粉大匙半杯ですから前のカヘーケーキよりも焼粉の分量が大層少いので...
村井弦斎 「食道楽」
...第十四 米のコロッケーは上等にするとお米から牛乳で煮ますが手軽にすれば炊いてある御飯を大匙五杯だけ牛乳一合の中へ入れて弱い火で気長に煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...第二十八 プラムライスはプラムという菓物（くだもの）の乾（ほ）したものを一斤水で洗って砂糖大匙三杯とともに二合の水へ入れて弱い火で一時間煮て普通の御飯へかけて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...別に玉子の黄身三つと砂糖大匙二杯とを煉り混ぜて今の物を入れて泡立てた白身を加えて前の通りにテンピで焼きます...
村井弦斎 「食道楽」
...丁寧（ていねい）にすればその汁を煎（せん）じ出して外の品物を混ぜますけれども手軽にすれば水一升の中へジャガ芋を一斤半、砂糖を大匙二杯、塩を大匙一杯入れて火にかけて沸立（にた）った処へホップスを手でほごして大匙山盛一杯加えて一時間ほどグツグツと煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...第十四 チーストースは摺（す）り卸（おろ）したチース大匙二杯とバター中匙一杯と玉子の黄身一つへ砂糖小匙一杯入れて芥子（からし）を小匙二杯と塩胡椒少しとを加えて能（よ）く混ぜて煉ってトースパンへ蒲鉾形（かまぼこなり）に塗付けてテンピの中でおよそ十五分間焼きます...
村井弦斎 「食道楽」
...その中へ林檎（りんご）の煮たのを一杯に入れて上へバターを大匙一杯位載せてテンピで二十分間焼きます...
村井弦斎 「食道楽」
便利！手書き漢字入力検索
- 野球選手の大谷翔平さん: 2025年に広告収入が1億ドル（約148億6000万円）に💰
- 野球選手の柳裕也さん: 開幕に備えて打席経験を強化 ⚾️
- 野球選手の山岡泰輔さん: 活動自粛となってから公の場で初めて反省の言葉を並べた😔