...味淋をかけると味が引き立つ... 
...この料理は味淋が必要だ...
...味淋を買いにスーパーに行く...
...味淋は中国から伝わった調味料だ...
...うどんに味淋をたっぷりかけて食べるのが好きだ...
...味淋（みりん）と鰹節（かつおぶし）のコッテリした元禄張（ばり）の文章味が読書界を沸騰さした...
内田魯庵 「硯友社の勃興と道程」
...お土産沢山、――酒、味淋干、福神漬、饅頭...
種田山頭火 「其中日記」
...此処（ここ）には有名な白味淋（しろみりん）の問屋があつた...
田山花袋 「朝」
...深い鍋へ酒に味淋に醤油に煮汁（だし）で美味（おいし）い汁を沢山拵（こしら）えて今の南瓜を柔くなるまで煮て出します...
村井弦斎 「食道楽」
...そこへホンの少しの醤油と味淋を好い加減に加えてまた一時間半位煮ますが火より卸（おろ）す少し前に水飴を加えますと一層味が佳（よ）くなります...
村井弦斎 「食道楽」
...それから少し手際が面倒ですけれども醤油と味淋と水飴とを煮詰めて照炙（てりやき）にしても結構ですが鮮（あたら）しい鰯を択（よ）って上手に取扱わないと崩れて旨（うま）く参りません」と頻（しきり）に講釈をなしいたる時兄の中川漸くにして広海家より帰り来れり...
村井弦斎 「食道楽」
...それを酢と砂糖と味淋と少しばかりの醤油とで溶いてそこへ煮た油揚とズイキとを入れてよく和えたのです」小山「なかなか結構ですね...
村井弦斎 「食道楽」
...それを細かく刻んで醤油と味淋（みりん）とで一度下煮をしてその煮た汁と一緒に御飯へ炊込（たきこ）みますが煮た汁ばかりでは味が足りませんから別に醤油とお酒を好いほどに足します...
村井弦斎 「食道楽」
...また前の通りにした松茸を味淋と醤油で下煮をしてお米へ混ぜて再び味加減をして炊くのもあります...
村井弦斎 「食道楽」
...第三十一 貝の柱飯は貝の柱と三ツ葉の刻んだのを醤油や味淋で煮付けて玉子でとじてそれを炊きたての御飯へ混ぜたものです...
村井弦斎 「食道楽」
...別に黒胡麻を炒（い）って擂鉢（すりばち）でよく摺（す）って味淋と醤油でドロドロに弛（ゆる）めたものの中へ鯛の身を入れて炊きたての御飯へかけて茶椀の蓋（ふた）をして出します...
村井弦斎 「食道楽」
...そこで米一升に味淋二合の割で御飯を少し硬（こわ）い目に炊いて...
村井弦斎 「食道楽」
...モミの布片（きれ）へ包んで味淋（みりん）へ浸してあるからモミの染色（そめいろ）が一所（いっしょ）に流れて来た...
村井弦斎 「食道楽」
...○薩摩芋を弐分四角長さ一寸位に切りサラダ油かあるいは鳥の油にて揚げ紙の上に置きてその油を取りたる後味淋...
村井弦斎 「食道楽」
...豚の三枚肉を杉箸（すぎばし）が通るほどに湯煮（ゆで）て一寸四角に切って水一升に酒一合味淋（みりん）一合位な割で五時間ほどよく煮て火から卸す一時間も前に醤油を多く入れて煮詰（につ）めるのだ...
村井弦斎 「食道楽」
...最初幾度も幾度も湯煮漏（ゆでこぼ）して苦味が全く抜けた時分に味淋（みりん）とお砂糖を加えてよく煮詰めるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...竹の子は一旦鍋へ豚の脂肉（あぶら）をジューと摺りつけたものでよく炒（い）りましてそこへ豚の湯煮た肉を少さく切って入れて少しお湯をさして味淋と酒と醤油で味をつけてよく煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...一つは緑煮（みどりに）といって細かく切った肉を酒と味淋と醤油でよく煮ましてそれから湯煮た青豆を入れてまた煮て溶き葛（くず）でドロドロにします...
村井弦斎 「食道楽」
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