「冷菜」の意味
冷たい状態で提供される料理
「冷菜」の例文（場面別）
- 飲食店のメニュー本日の冷菜は、胡瓜とわかめの酢の物です。
- 家庭での食事暑い日は冷菜を多めに作っておくと、食事の準備が楽です。
- 食品業界のトレンド近年、保存が効く冷菜の需要が増加している。
小説での「冷菜」の使い方
...冷菜は軽い料理で、夏の食卓には欠かせない... 
...日本の居酒屋でも冷菜が提供されています...
...この店は冷菜の種類が豊富で、どれも美味しいです...
...前菜として冷菜を注文しましょう...
...冷菜にピッタリの白ワインを選びたい...
...燕豆は夏によく食べる冷菜のひとつ...
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