「丸煮」の意味
食材を丸ごと煮込むこと
「丸煮」の例文(場面別)
- 料理レシピ今日の夕食は、丸煮した大根と鶏肉の煮物です。
- 日常会話この魚、丸煮にすると美味しいよ。
- 飲食店のメニュー本日の特別メニューは、丸煮の豚肉と野菜の煮込みです。
小説での「丸煮」の使い方
...丸煮は、日本の伝統的なおせち料理のひとつです...
...お父さんが秋刀魚の丸煮を作ってくれた...
...祖母の手作り丸煮は、いつも美味しい...
...スーパーで丸煮の試食販売をしていた...
...今日のお弁当には、鮭の丸煮が入っている...
...豚の丸煮、海参(なまこ)の羹(あつもの)...
芥川龍之介 「南京の基督」
...これはスープで丸煮にして喰べたら...
海野十三 「火星探険」
...丸煮で先生に差上げて、少しでも根気を附けて上げましょうと...
江見水蔭 「死剣と生縄」
...両国で薬研堀この四軒でいずれも鰌専門で汁(しる)と丸煮だけである)...
高村光雲 「幕末維新懐古談」
...鯉の丸煮、等、等、等(わざ/\支那料理人をよんで...
種田山頭火 「其中日記」
...鳥の丸煮など、かず/\の珍味を並べ...
徳富盧花 「燕尾服着初の記」
...鯉(こい)の丸煮(まるに)の中にも...
豊島与志雄 「天狗の鼻」
...泥鰌(どじょう)の丸煮(まるに)かなんかで...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...丸煮やら柳川鍋(やながわなべ)やら大湯呑に鬼菱(おにびし)というのを注がせて...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...丸煮を二人前に、鬼菱を一升持って来まっせ...
久生十蘭 「顎十郎捕物帳」
...ソコで御馳走は何かと云うと、豚の子の丸煮が出た...
福澤諭吉 「福翁自伝」
...鶏の丸煮、丸ムギのパン、キャベジ...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...蜜柑(みかん)の丸煮が出来ている...
村井弦斎 「食道楽」
...どじょうといえば本黒の丸煮、玉子の白味でアクを抜いたわりしたでないと食えないという...
矢田津世子 「茶粥の記」
...章魚(たこ)の丸煮や、蒲鉾の皿が行列している...
夢野久作 「近世快人伝」
...清国式の大げさな葬式にはぶたの丸煮と共に...
吉川英治 「かんかん虫は唄う」
...羊の丸煮(まるに)などの供え物が...
吉川英治 「新・水滸伝」
...さらに神仏の供え物には一番な豪奢(ごうしゃ)とされている丸煮(まるに)の豚の頭まで買って...
吉川英治 「新・水滸伝」
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