...岡野氏は馬鈴薯（じやがいも）で一杯になつた腹を抱へて... 
薄田泣菫 「茶話」
...或は湯を呑み薯を食するに其味（あじわい）の言うべからざるの美を覚えて...
関寛 「関牧塲創業記事」
...いつしよに薯やら葱やら貰つた...
種田山頭火 「其中日記」
...百姓はこぼしながら馬鈴薯や玉蜀黍などを食った...
田山花袋 「トコヨゴヨミ」
...「これは一等賞を取った薩摩薯（さつまいも）だ...
中里介山 「百姓弥之助の話」
...馬鈴薯は六％で、著しく安定であるが、馬鈴薯だけでは、経営が成り立たない...
中谷宇吉郎 「北海道開発に消えた八百億円」
...馬鈴薯（じゃがいも）や牛肉を揚げる油の臭（におい）が...
夏目漱石 「彼岸過迄」
...蝶子の馬鈴薯畑の隣りがさえの家の桑畑になつてゐた...
林芙美子 「うき草」
...そうすると馬鈴薯がぐんぐん大きくなっているしょうこだよ」と申しました...
林芙美子 「お父さん」
...もしこれを漢字で書きたければそれを爪哇芋か爪哇薯かにすればよい...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...これは薯と訳すれば宜しく大の字はいらない...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...ひき肉を入れて煮たジャガ薯が出ました...
宮本百合子 「従妹への手紙」
...附合せには馬鈴薯を拍子木に切りサラダ油にて能く揚げ塩胡椒を振掛け肉の周囲に並べるがよし...
村井弦斎 「食道楽」
...○また舌を前法の如く湯煮て別に前文にあるトマトソースを作りその中へ舌を入れおよそ一時間弱火にて煮て適宜に切り湯煮たる薯...
村井弦斎 「食道楽」
...薯蕷の乾粉を使用すると佳良であります...
村井政善 「蕎麦の味と食い方問題」
...米の飯や薯なども餘りの物を...
柳田國男 「食料名彙」
...続々と薯（いも）のころげ出てくる穴へ...
吉川英治 「忘れ残りの記」
...馬鈴薯（じゃがいも）の揚げたのを...
ルナアル Jules Renard 岸田国士訳 「にんじん」
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