「豆糞」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
大豆の搾りかす
「豆糞」の例文と使い方
農業・食品加工
大豆から油を搾った後の豆糞は、家畜の飼料として再利用される。
専門的な文脈では「大豆粕（だいずかす）」とも呼ばれるが、地域によっては「豆糞」が一般的。
栄養学
豆糞にはタンパク質が豊富に含まれるため、ベジタリアンの栄養補給源として注目されている。
「大豆ミール」など別名称と混同されやすいため、成分を明確に説明する必要がある。
環境問題
豆糞を堆肥化することで、食品廃棄物の削減と土壌改良が同時に実現できる。
廃棄物扱いされる場合が多いため、環境配慮型資源としての価値を強調すると効果的。
「おから」と混同されがちだが、おからは豆腐製造時の副産物で、豆糞は搾油工程の副産物という違いがある。
各漢字の詳細
- 「豆」
- 「糞」
中国語発音
「豆糞」を中国語で発音：