「粗糖」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
精製前の粗い状態の砂糖
「粗糖」の例文と使い方
食品製造
粗糖は精製過程で不純物が多く含まれるため、そのままでは使用できない場合があります。
食品加工の現場では、粗糖をそのまま使うと製品の品質に影響が出る可能性があるため、精製度合いを確認することが重要です。
貿易・輸入
今月の粗糖の輸入量は前年比で20%増加し、市場価格の下落要因となっています。
粗糖の貿易データを扱う際は、精製糖との区別を明確にし、市場動向と関連付けて分析すると良いでしょう。
料理
このレシピでは風味を出すために、あえて粗糖を使っています。
粗糖を使うと独特のコクや風味が出ますが、粒子が粗いため溶解に時間がかかる場合があるので注意が必要です。
粗糖は「原料糖」や「未精製糖」とも呼ばれますが、精製糖とは製造工程や成分が異なります。食品表示では区別して記載されることが多いです。
文脈別の「粗糖」の類義語・反対語
食品・調理
「粗糖」は精製度合いや栄養成分の違いを表現する際に適切ですが、料理用途によっては「黒糖」など具体的な種類名を使うとより分かりやすくなります。
各漢字の詳細
- 「粗」
- 「糖」
中国語発音
「粗糖」を中国語で発音：