「白酢」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
透明な酢
「白酢」の例文と使い方
料理
サラダドレッシングに白酢を使うと、さっぱりとした味わいになります。
白酢は米酢や穀物酢と比べて酸味がマイルドなので、ドレッシングやマリネに適しています。
健康食品
毎朝、白酢を水で割って飲むことが健康法として流行しています。
空腹時に摂取すると胃を刺激する可能性があるため、必ず水で希釈してください。
食品表示
原材料欄に「白酢」と記載がある場合は、アルコール由来の酢である可能性が高いです。
アレルギー表示義務はありませんが、製造過程で穀物を使用している場合があるため、注意が必要です。
「白酢」は無色透明な酢の総称で、原料（米・アルコール等）によって風味が異なります。類似語の「米酢」は米由来であることが明確な点で区別されます。
各漢字の詳細
中国語発音
「白酢」を中国語で発音：