「捨小蒜」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
ニンニクの茎を切り捨てること
「捨小蒜」の例文と使い方
料理
ニンニクの栽培では、球根を太らせるために「捨小蒜」として茎を切り捨てることが重要だ。
料理用語として使う場合は、専門的な知識がない相手には説明を加えると良い。
農業
農家は収穫量を増やすため、時期を見計らって「捨小蒜」の作業を行う。
農業関係者以外には通じない可能性があるため、文脈を明確にすること。
家庭菜園
初心者ガイドに「捨小蒜のタイミングは花芽が伸びた頃」と書かれていた。
趣味の分野では略さず「ニンニクの茎切り」と言い換えると分かりやすい。
「摘蕾（てきらい）」や「芽かき」など似た作業と混同されないよう、植物の部位を明確に表現すると良い。
各漢字の詳細
中国語発音
「捨小蒜」を中国語で発音：