「合成酢」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
人工的に作られた酢酸を主成分とする調味料
「合成酢」の例文と使い方
食品表示
この商品の原材料欄には「合成酢」と記載されています。
食品表示では「合成酢」と明記する必要があるため、正確に記載しましょう。消費者への情報開示として重要です。
料理レシピ
合成酢を使うと、手軽に酸味を加えられますが、風味は天然の酢とは異なります。
天然酢との風味の違いを考慮し、用途に応じて使い分けると良いでしょう。特に素材の味を活かす料理では天然酢が適しています。
健康食品の説明
合成酢は安価ですが、天然発酵の酢に比べて栄養価が低い場合があります。
健康効果を強調する場合は、合成酢と天然酢の違いを明確に説明する必要があります。誤解を招かない表現が求められます。
「合成酢」は酢酸を化学的に合成した調味料で、天然の醸造酢とは製造方法・成分・風味が異なります。食品業界ではコスト面で利用されますが、消費者への正確な表示が重要です。類似語に「醸造酢」「混合酢」がありますが、それぞれ製法が異なるため区別が必要です。
各漢字の詳細
中国語発音
「合成酢」を中国語で発音：