「切干」の読み方・画数・意味
読み
画数
意味
野菜などを切って干したもの
「切干」の例文と使い方
日常会話
切干大根は、保存食として昔からよく使われています。
切干は主に野菜を乾燥させたものを指すので、具体的な野菜名を併せて使うと分かりやすいです。
料理レシピ
切干大根の煮物を作る時は、しっかりと水で戻してから調理しましょう。
切干を使う際は、乾燥した状態から水で戻す工程が必要なため、レシピに明記するのが良いです。
健康・栄養
切干野菜は、ビタミンやミネラルが凝縮されているので、栄養価が高いです。
切干は乾燥させることで栄養が凝縮される点を強調すると、健康食品としての価値を伝えられます。
切干は主に野菜を乾燥させたものを指し、特に大根が一般的です。類語として「乾燥野菜」がありますが、切干は特定の加工方法を指す点で異なります。
各漢字の詳細
中国語発音
「切干」を中国語で発音: