...麺麭の製法を和蘭（オランダ）の書物から訳して貰つた事があつた... 
薄田泣菫 「茶話」
...幸田露伴氏が昼弁当改善の目的で麺麭屋を始めた事があつた...
薄田泣菫 「茶話」
...麺麭は小説の弟子を仕立てると同じやうに...
薄田泣菫 「茶話」
...ＡＢＣ――炭酸瓦斯麺麭会社（エイレイテド・ブレド・カンパニイ）――...
谷譲次 「踊る地平線」
...」風呂敷包を解くと紙につつんだ麺麭と古雑誌まではよかったが...
永井荷風 「※［＃「さんずい＋（壥−土へん−厂）」、第3水準1-87-25］東綺譚」
...椰子も麺麭樹も良く実り...
中島敦 「環礁」
...ニタニタ顔の麺麭屋殿には古い節（ふし）なぞ唸つてる...
ジャン・ニコラ・アルチュール・ランボー Jean Nicolas Arthur Rimbaud 中原中也訳 「ランボオ詩集」
...片々の手で薄く切った肉と麺麭（パン）を何度にも頬張（ほおば）るのが非常に苦しかった...
夏目漱石 「道草」
...一片の麺麭すら与えられないので...
久生十蘭 「泡沫の記」
...ほかに海水に濡れた乾麺麭が一袋あったが...
久生十蘭 「海難記」
...鼓笛手の二人の少年兵と中年の製麺麭業者が...
久生十蘭 「海難記」
...先生が「藁麺麭（パン・ド・パイユ）」にどれほどの熱情を持っているか充分に察しられる...
久生十蘭 「犂氏の友情」
...乾麺麭（ビスクィート）を手に持ったまま...
久生十蘭 「地底獣国」
...いつかアレクサンドラ・ステパーノヴナが土産にもって来た丸麺麭の固くなったのがあるでな...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...腸詰や麺麭だつたら勘定も出来ないくらゐよ...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogoli 平井肇訳 「ディカーニカ近郷夜話 後篇」
...その輪麺麭（ブーブリキ）売りの婆さんといへば...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogoli 平井肇訳 「ディカーニカ近郷夜話 前篇」
...ロオランスの出るジユリヤンの画室（アトリエ）の前にある珈琲店（カフエエ）で皆※い珈琲（カフエエ）と麺麭（パン）とを取つて廉（やす）い朝飯（あさめし）を腰も掛けずに済（すま）せた...
與謝野寛、與謝野晶子 「巴里より」
...九里は又マロニエの幹を長い棒麺麭（ぼうパン）...
與謝野寛、與謝野晶子 「巴里より」
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