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饗庭篁村 「木曾道中記」
...ただ鮨屋(すしや)に鰻屋(うなぎや)を兼ねた「お」の字亭のお上(かみ)の話によれば...
芥川龍之介 「温泉だより」
...」と古川先生大いに満足して一尾の鰻を十倍旨(うま)く舌打して賞翫したという逸事がある...
内田魯庵 「二葉亭余談」
...鰻(うなぎ)の如き最も不可解なる生物である...
内村鑑三 「ヨブ記講演」
...まるで鰻の乾物(ひもの)みたいな情無いしろものでした...
太宰治 「饗応夫人」
...姉は鰻(うなぎ)が好きであったことを思い出した...
谷崎潤一郎 「細雪」
...鰻は釣れないで鮒が釣れた...
種田山頭火 「行乞記」
...鰻の夜釣りに行った平作がそれを見つけた...
豊島与志雄 「田園の幻」
...鰻もたくさんいる...
中勘助 「妹の死」
...鰌(どじょう)と鮒(ふな)と時には大きな鰻(うなぎ)が釣れるという事だ...
永井荷風 「日和下駄」
...それよりも鰻の方がもっとわかりよい...
中谷宇吉郎 「風土と伝統」
...鰻の竹の皮包みを...
林芙美子 「暗い花」
...鰻(うなぎ)の蒲焼き...
福沢諭吉 「学問のすすめ」
...註文をしてから一時間も二時間も待たせたころの鰻屋の鰻は...
正岡容 「大正東京錦絵」
...伊豆の三島の神は鰻を使者とし神池の辺で手を拍(う)てば無数の鰻浮き出たという...
南方熊楠 「十二支考」
...鰻と鮭は魚類中最も消化悪きものなり...
村井弦斎 「食道楽」
...鰻が焼けて来るまで...
山本周五郎 「赤ひげ診療譚」
...どうだい一ツ今から吉塚へ鰻(うなぎ)を喰いに行かないか...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
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