...生麦(なまむぎ)の鰺(あじ)...
泉鏡花 「開扉一妖帖」
...ここの鰺の話はちつとも聞かず...
太宰治 「津軽」
...鰺ヶ沢にはそれが無い...
太宰治 「津軽」
...鰺ヶ沢の町を引上げて...
太宰治 「津軽」
...こうしてようよう一匹の鰺をせしめる迄(まで)に五分や十分はかかるのである...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のおんな」
...そして、「あんた、あの鰺、みんな猫(ねこ)に食べさせなはったやろ? 自分が食べたのん二つか三つよりあれしまへんやろ?」と、今度は調子を和(やわら)げて云い出した...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のおんな」
...鰺も鰯も夏の間は長さ一寸ぐらいのもので...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のおんな」
...そして、「あんた、あの鰺、みんな猫に食べさせなはつたやろ? 自分が食べたのん二つか三つよりあれしまへんやろ?」と、今度は調子を和(やわら)げて云ひ出した...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のをんな」
...鰺の一つを箸で高々と摘まみ上げる...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のをんな」
...僕は小鰺が食べたいから自分で料理すると云つて...
谷崎潤一郎 「猫と庄造と二人のをんな」
...簾(すだれ)捲上(まきあ)げし二階の窓に夕栄(ゆうばえ)の鱗雲(うろこぐも)打眺め夕河岸(ゆうがし)の小鰺(こあじ)売行く声聞きつけて俄(にわか)に夕餉(ゆうげ)の仕度待兼(まちかぬ)る心地するも町中なればこそ...
永井荷風 「矢はずぐさ」
...今また秋とともに室鰺の大群がここの海にかえってきたのを見ると...
中谷宇吉郎 「室鰺」
...その色テープが鰺の上を撫でながら蠅を追うような仕掛になっている...
中谷宇吉郎 「室鰺」
...真鰺や室鰺と限らず...
中谷宇吉郎 「室鰺」
...きっときつい目に会っていたと思うね」私は骨つきの方の鰺をしゃぶりながら風呂屋(ふろや)の煙突(えんとつ)を見ていた...
林芙美子 「清貧の書」
...鰺の醤油干と申して三枚に卸した鰺の身を醤油一合へ味淋一割と交ぜたものへザット漬けて日に干しておくのです...
村井弦斎 「食道楽」
...それをサラダ油で揚げると膨(ふく)れますから西洋紙か新聞紙へ取って油を切ってお皿へ載せてまた粉砂糖を上へ振りかけて出します」○鰺料理は本文の外にスープに作りてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...鰺(あじ)等を食せば病勢を増進せしむるはそれがためなり...
村井弦斎 「食道楽」
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