...料理に頭芋を入れると、とろっとした食感になります...
...台湾ではコロッケの具材として頭芋がよく使われます...
...頭芋を輪切りにして揚げたものは、サクサクしていて美味しいです...
...頭芋はビタミンCや食物繊維を含んでいるため、健康に良い食材です...
...おでんに頭芋を入れると、優しい味わいになります...
...昼食が小さき八つ頭芋一個と蓮根が長さ三寸ほど...
村井弦斎 「食道楽」
...こんどの奴ア八頭芋(やつがしら)みてえな面をした凄え坊主だ...
吉川英治 「新・水滸伝」
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