例文・使い方一覧でみる「醗酵」の意味
スポンサーリンク...ヨーグルトは乳酸菌の作用による醗酵食品です... 
...この味噌は長期間の醗酵で作られています...
...酒造メーカーは醗酵技術の改善に力を入れています...
...チーズは牛乳を醗酵させて作られる...
...吾人の内界には騷擾があり醗酵があり憤激がある...
阿部次郎 「三太郎の日記 第一」
...魂が醗酵し苦悶して内界に何等かの建設を試みる時...
阿部次郎 「三太郎の日記 第一」
...外に純粹に「内生活醗酵の一節に結語」を置くつもりで書いた少數の文章（「山上の思索」...
阿部次郎 「三太郎の日記 第二」
...我等の間に醗酵した凡ての哲学は...
有島武郎 「運命と人」
...外遊中に蘊蓄醗酵した清新な情操を日本の文壇へ齎らした...
生田葵山 「永井荷風といふ男」
...醗酵した豆でつくった味噌汁とを取る...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...生命の不安が言葉を醗酵させてゐるのぢやないのですか...
太宰治 「お伽草紙」
...漸次に其の醗酵力の消滅するを待つのみ...
鳥谷部春汀 「明治人物月旦（抄）」
...父の遺嘱（いしょく）による感激が学殖・観察眼・筆力の充実を伴ってようやく渾然（こんぜん）たるものを生み出すべく醗酵（はっこう）しかけてきていた...
中島敦 「李陵」
...近年先生の頭の中に次第に醗酵してきていたと思われる「新物理学」の体系こそは...
中谷宇吉郎 「文化史上の寺田寅彦先生」
...酌（しやく）は醗酵し過ぎたやうな大年増...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...あんなに心が醗酵して来るのに...
林芙美子 「瑪瑙盤」
...此の臭を人間の生活が醗酵（はつかう）する惡臭だと謂ツてゐた...
三島霜川 「解剖室」
...そこを醗酵変化分解融通せしめて...
南方熊楠 「十二支考」
...醗酵させて固めたものを「藍玉（あいだま）」と呼び...
柳宗悦 「手仕事の日本」
...多くは米の粉糠を鹽に合せて醗酵させたもの...
柳田國男 「食料名彙」
...いま安土に醗酵（はっこう）しつつある生気溌剌（はつらつ）たる新文化が...
吉川英治 「新書太閤記」
...これが景岡の胸の中に醗酵した『景岡浴場建設趣意』でした...
蘭郁二郎 「足の裏」
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