...果物や野菜を酢酸に漬け込むことで、長期保存ができる... 
...お菓子作りで、無水酢酸を加えると、酸味が加わって美味しくなります...
...クエン酸と同じく、無水酢酸も掃除や除菌に使えます...
...キムチや漬物を作る際には、酢酸発酵が利用される場合があります...
...無水酢酸は脂肪分解酵素の働きを抑制するため、ダイエットに効果があるとされている...
...木酢酸温浴で疲れを癒した...
...酢酸を加えると、風味が変わる...
...酢酸は、調味料としても使われる...
...酢酸につけておくと、カルキ臭い水でも飲みやすくなる...
...無水酢酸は調味料としても使えます...
...酢酸発酵は、醸造業界や食品加工業界で広く利用されています...
...酢の原料ともなる木酢酸は、古くから利用されていた...
...酢酸発酵は、食品の保存や風味の改善に役立つことがあります...
...酢酸菌は酢の原料として使われます...
...酢酸菌は発酵作用によって酢酸を産生します...
...食品の腐敗を防ぐため、酢酸菌が使われることがあります...
...酢酸菌は一般的に無害ですが、過剰に繁殖した場合には問題を引き起こすことがあります...
...酢酸銅が含まれる染色剤を使って色鮮やかな布製品を作ることができる...
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