...お菓子作りで、無水酢酸を加えると、酸味が加わって美味しくなります... 
...無水酢酸は、染み抜き効果の高い洗剤としても使われます...
...キムチや漬物を作る際には、酢酸発酵が利用される場合があります...
...無水酢酸は脂肪分解酵素の働きを抑制するため、ダイエットに効果があるとされている...
...土壌改良のために木酢酸入りの肥料を使った...
...木酢酸温浴で疲れを癒した...
...酢酸を加えると、風味が変わる...
...酢酸イミドの燃焼促進剤としての利用が知られる...
...酢酸発酵とは、アルコールを酢酸に変える微生物処理のことです...
...酢酸菌は発酵作用によって酢酸を産生します...
...酢酸菌が原因となって食品が腐ってしまうこともあります...
...酢酸菌は一般的に無害ですが、過剰に繁殖した場合には問題を引き起こすことがあります...
...野菜を洗う時に、少量の無水酢酸を水に入れると、除菌効果があります...
...酢酸菌は酢の原料として使われます...
...食品の腐敗を防ぐため、酢酸菌が使われることがあります...
...酢酸銅を水に溶かして、銅箔を電解すると、酸化した銅が析出する...
...酢酸銅を用いた錆び止め剤が市販されている...
...酢酸銅が含まれる染色剤を使って色鮮やかな布製品を作ることができる...
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