例文・使い方一覧でみる「酢」の意味

...半パイントの蒸留酢および１粒の明礬をとり... 半パイントの蒸留酢および１粒の明礬をとりの読み方
フレデリック・アークム　Fredrick Accum 水上茂樹訳「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」

...緑雨の作の価値を秤量（しょうりょう）するにニーチェやトルストイを持出すは牛肉の香味を以て酢の物を論ずるようなものである... 緑雨の作の価値を秤量するにニーチェやトルストイを持出すは牛肉の香味を以て酢の物を論ずるようなものであるの読み方
内田魯庵「斎藤緑雨」

...鰯の新らしいのを宿のおかみさんに酢漬にして貰つて一本いたゞく、鰯が五銭、酢醤油が二銭、焼酎が十三銭...
種田山頭火「行乞記」

...酒、米、醤油、酢、豆腐、茄子、何から何まで御持参だ... 酒、米、醤油、酢、豆腐、茄子、何から何まで御持参だの読み方
種田山頭火「鉄鉢と魚籃と」

...舅の家で毎朝食事にでる酢（す）クリームをかけた火傷（やけど）しそうな揚饅頭（プィシカ）で... 舅の家で毎朝食事にでる酢クリームをかけた火傷しそうな揚饅頭での読み方
アントン・チェーホフ　Anton Chekhov 神西清訳「決闘」

...もちろん野菜と一しょにぽん酢でたべる... もちろん野菜と一しょにぽん酢でたべるの読み方
壺井栄「瀬戸内の小魚たち」

...「さうなると神隱しだね」八五郎は酢つぱい顏をします... 「さうなると神隱しだね」八五郎は酢つぱい顏をしますの読み方
野村胡堂「錢形平次捕物控」

...女の子に誘（さそ）はれたんですよ」友次郎は酢つぱい顏をするのです... 女の子に誘はれたんですよ」友次郎は酢つぱい顏をするのですの読み方
野村胡堂「錢形平次捕物控」

...二子山附近われの悔恨は酢えたりさびしく蒲公英（たんぽぽ）の莖を噛まんや... 二子山附近われの悔恨は酢えたりさびしく蒲公英の莖を噛まんやの読み方
萩原朔太郎「純情小曲集」

...甲府行きの汽車にひかれて死ぬ事も賑やかな甘酢っぱい空想... 甲府行きの汽車にひかれて死ぬ事も賑やかな甘酢っぱい空想の読み方
林芙美子「新版　放浪記」

...全く虫酢（むしず）のはしるような会話ばかりであった... 全く虫酢のはしるような会話ばかりであったの読み方
林芙美子「平凡な女」

...あゝバットでも吸いたいオオ！　と叫んでも風が吹き消して行くよ白い大空に私に酢を呑ませた男の顔があんなに大きく...
林芙美子「放浪記（初出）」

...酒匂川（さかわがわ）の鮎は色が青くって脂肪分が寡（すくな）いから鮓（すし）に製したり酢の物に料理すると色も変らず味が結構です... 酒匂川の鮎は色が青くって脂肪分が寡いから鮓に製したり酢の物に料理すると色も変らず味が結構ですの読み方
村井弦斎「食道楽」

...○南瓜の料理は本文の外に胡麻酢を掛けて食しても味良し... ○南瓜の料理は本文の外に胡麻酢を掛けて食しても味良しの読み方
村井弦斎「食道楽」

...別に御飯を上手に炊いて米一升に二合位の酢と少しの塩とをよく利（き）くほどに混ぜて冷ましておきます...
村井弦斎「食道楽」

...私どもでは湯煮て三杯酢（さんばいず）にしたり... 私どもでは湯煮て三杯酢にしたりの読み方
村井弦斎「食道楽」

...なかんずく若さぎの酢和（すあ）えが眼をとらえた... なかんずく若さぎの酢和えが眼をとらえたの読み方
室生犀星「われはうたえども　やぶれかぶれ」

...「あーぶら買いに酢う買いに」と言って... 「あーぶら買いに酢う買いに」と言っての読み方
柳田國男「野草雑記・野鳥雑記」

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