例文・使い方一覧でみる「蛋」の意味

...蛋白石（オパール）... 蛋白石の読み方
橘外男「グリュックスブルグ王室異聞」

...今日のは清澄で蛋白もなく... 今日のは清澄で蛋白もなくの読み方
谷崎潤一郎「瘋癲老人日記」

...しかし『道徳教』でも『論語』でもコーランでも結局はわれわれの智恵を養う蛋白質（たんぱくしつ）や脂肪や澱粉（でんぷん）である...
寺田寅彦「変った話」

...焼かれた皮膚の局部では蛋白質（たんぱくしつ）が分解して血液の水素イオン濃度が変わったり... 焼かれた皮膚の局部では蛋白質が分解して血液の水素イオン濃度が変わったりの読み方
寺田寅彦「自由画稿」

...魚粉の蛋白質を摂取する必要が出て来るであろう... 魚粉の蛋白質を摂取する必要が出て来るであろうの読み方
中谷宇吉郎「稲の一日」

...母船の医者は腐敗蛋白中毒だといって貯蔵の缶詰を海へ捨てさせているということだった...
久生十蘭「三界万霊塔」

...尿をしらべたら蛋白も糖も出ていないで本当に可愛いわが体と思い...
宮本百合子「獄中への手紙」

...即ち玉子の白身は溶解性の蛋白質二割余... 即ち玉子の白身は溶解性の蛋白質二割余の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○黒豆は蛋白質四割... ○黒豆は蛋白質四割の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○医学博士ケルネル氏は日本人のために日本風の献立表を蛋白質と脂肪と含水炭素の割合にて左の如く定められたり...
村井弦斎「食道楽」

...○犢は蛋白質壱割六分五厘... ○犢は蛋白質壱割六分五厘の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○外国製のパンは蛋白質壱割四分三厘... ○外国製のパンは蛋白質壱割四分三厘の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○鯛は蛋白質弐割二厘八毛... ○鯛は蛋白質弐割二厘八毛の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○牛肉は平均蛋白質壱割八分... ○牛肉は平均蛋白質壱割八分の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○鰆は蛋白質一割九分... ○鰆は蛋白質一割九分の読み方
村井弦斎「食道楽」

...この蛋白質の分解作用によって生み出された... この蛋白質の分解作用によって生み出されたの読み方
夢野久作「ドグラ・マグラ」

...受精せざる蛋（たまご）の如（ごと）く... 受精せざる蛋の如くの読み方
與謝野晶子「晶子詩篇全集」

...味噌遍歴なにかで、味噌の蛋白質は、純粋蛋白というものだという科学的な説明を見てから、つとめて、みそ汁は欠かさぬものにしているが、すこし腹のぐあいがわるいと、どうもあの一椀も残してしまう...
吉川英治「押入れ随筆」

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