例文・使い方一覧でみる「蛋」の意味

...これらの肉塊を分析してみると驚くべき事には蛋白質脂酸のごとき有機成分が歴然と分解せずに存している...
寺田寅彦「話の種」

...脂肪蛋白澱粉（でんぷん）... 脂肪蛋白澱粉の読み方
寺田寅彦「マーカス・ショーとレビュー式教育」

...人は決して澱粉（でんぷん）蛋白（たんぱく）脂肪（しぼう）だけで生きて行かれるものではない... 人は決して澱粉蛋白脂肪だけで生きて行かれるものではないの読み方
寺田寅彦「ルクレチウスと科学」

...蛋白質以外の外のものももちろんあるが... 蛋白質以外の外のものももちろんあるがの読み方
中谷宇吉郎「簪を挿した蛇」

...もっともこういう蛋白質には... もっともこういう蛋白質にはの読み方
中谷宇吉郎「北国の春」

...蛋白はもちろん他の副食物から充分摂れるから... 蛋白はもちろん他の副食物から充分摂れるからの読み方
中谷宇吉郎「老齢学」

...主治医は動物蛋白中毒だというし... 主治医は動物蛋白中毒だというしの読み方
野村胡堂「死の舞踏」

...尿をしらべたら蛋白も糖も出ていないで本当に可愛いわが体と思い...
宮本百合子「獄中への手紙」

...○蒲鉾は上等品にて蛋白質弐割... ○蒲鉾は上等品にて蛋白質弐割の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○卵の平均成分は百分中蛋白質一割四分... ○卵の平均成分は百分中蛋白質一割四分の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○黄身の成分は百分中蛋白質一割六分... ○黄身の成分は百分中蛋白質一割六分の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○味噌の上等は蛋白質一割五分... ○味噌の上等は蛋白質一割五分の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○パンは日本製にて蛋白質五分五厘... ○パンは日本製にて蛋白質五分五厘の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○このイチボは蛋白質弐割六分... ○このイチボは蛋白質弐割六分の読み方
村井弦斎「食道楽」

...○白米は蛋白質六分三厘... ○白米は蛋白質六分三厘の読み方
村井弦斎「食道楽」

...白米を洗い滋養分を白水に流して飯に炊けばまた蛋白質と脂肪の大半を失う...
村井弦斎「食道楽」

...蛋白質の多少は主として原料たる大豆の良否に因る... 蛋白質の多少は主として原料たる大豆の良否に因るの読み方
村井弦斎「食道楽」

...脂肪一厘三毛なれどもその蛋白質中の七割は純粋の蛋白質にあらず...
村井弦斎「食道楽」

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