例文・使い方一覧でみる「薄塩」の意味
スポンサーリンク...「薄塩で味付けしました」... 
...「薄塩を使うと、健康的な食事になります」...
...「薄塩のお味噌汁が好きです」...
...「料理には薄塩で調味するのがおすすめです」...
...「薄塩が手軽に買えるようになったのはいいことだと思います」...
...逗子（ずし）の父母から歳暮（せいぼ）に相模（さがみ）の海の鯛（たい）を薄塩（うすじお）にして送って来た...
徳冨健次郎 「みみずのたはこと」
...警察部長はまったく魔法使みたいな男で、事の次第を聞くや否や、即座に、エナメル塗りの大長靴をはいた小柄できびきびした巡査部長を呼びつけて、その耳へ口を寄せて、何か二言三言ささやいてから『分ったね？』とつけ加えただけであったが、それでもう、来客がヴィストに夢中になっている間に、別室のテーブルの上には、大蝶鮫や、魚や、鮭や、塩漬のイクラや、薄塩のイクラや、鰊や、小蝶鮫や、チーズや、燻製の舌や、乾魚などが堆（うずた）かく並べられた――いずれも魚市場から徴発して来たものだ...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...その表面へ薄塩汁を引いて食すれば簡単に美味に食べられる...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...それは鯛（たい）とか鱸（すずき）とか鰡とかいうような魚を三枚に卸して薄塩を当てておいて沸立（にた）っている湯へ西洋酢を落してその中で魚を湯煮（ゆで）ます...
村井弦斎 「食道楽」
...別に生の鯛の身を刺身より少し厚く切って薄塩（うすしお）を当てて二時間ほど置いてまた上等の酢へ一時間余も漬けておきます...
村井弦斎 「食道楽」
...先ずその魚へ薄塩を当てて二...
村井弦斎 「食道楽」
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