例文・使い方一覧でみる「蒡」の意味
スポンサーリンク...お日様（ひさま）が青（あお）い牛蒡（ごぼう）の葉（は）にきらきら射（さ）してきました... 
ハンス・クリスチャン・アンデルゼン Hans Christian Andersen 菊池寛訳 「醜い家鴨の子」
...おかみさんは牛蒡（ごぼう）のきんぴらを賞めて下さる...
鈴木三重吉 「桑の実」
...（一）町立病院（ちょうりつびょういん）の庭（にわ）の内（うち）、牛蒡（ごぼう）、蕁草（いらぐさ）、野麻（のあさ）などの簇（むらが）り茂（しげ）ってる辺（あたり）に、小（ささ）やかなる別室（べっしつ）の一棟（むね）がある...
アントン・チエホフ Anton Chekhov 瀬沼夏葉訳 「六号室」
...………」「それから？」「若鮎（わかあゆ）の塩焼」「それから？」「牛蒡（ごぼう）のしらあえ」「まあ...
谷崎潤一郎 「蓼喰う虫」
...牛蒡締（ごばうじめ）を取りかへたり...
徳田秋声 「のらもの」
...牛蒡じゃありませんか...
豊島与志雄 「香奠」
...」そして彼はその一本の牛蒡と向うの五合ばかりの里芋とを...
豊島与志雄 「香奠」
...牛蒡（ごぼう）十把（ぱ）...
中里介山 「大菩薩峠」
...「牛蒡（ごばう）もうつかりして繩（なは）で縛（しば）つて活（い）けちや...
長塚節 「土」
...土のついた牛蒡を洗って...
中谷宇吉郎 「面白味」
...人參牛蒡（ごばう）のやうに斬られるのは捨て置き難い...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...人を斬ること人參（にんじん）牛蒡（ごばう）の如き惡鬼が...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...生揚げ牛蒡煮をよしとする...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...）大蒜 小蒜款冬（フキ）茗荷（メウガ）土當滿（ウド）百合 牛房〔蒡〕胡頽子（グミ）苺（イチゴ）虎杖（イタドリ）等なり...
松浦武四郎 「他計甚※［＃「麾」の「毛」に代えて「公の右上の欠けたもの」、第4水準2-94-57］（竹島）雜誌」
...飛騨（ひだ）の牛蒡（ごぼう）種てふ家筋あり...
南方熊楠 「十二支考」
...先ず牛蒡（ごぼう）をササ掻（が）きにして暫（しばら）く水へ漬けてアクを抜きます...
村井弦斎 「食道楽」
...それから人参（にんじん）を糸切りにして糸蒟蒻（いとごんにゃく）と前の牛蒡と三品を一旦湯煮（ゆで）ておいてそれへ椎茸を加えて鰹節（かつぶし）の煮汁（だし）と味淋と醤油とで美味（おい）しく煮ます...
村井弦斎 「食道楽」
...毛ば立った皮からむき出た牛蒡（ごぼう）の種の表面には...
横光利一 「夜の靴」
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