...この地方では収穫後に「野菊酒」を作る風習がある...
...まもなく後に菊酒屋と云う有名な酒屋にやった所がここも秋口から物やかましいといやがられたので又...
井原西鶴 宮本百合子訳 「元禄時代小説第一巻「本朝二十不孝」ぬきほ(言文一致訳)」
...その時どうするガラガラ崩れて地べたへ転げて鼻血と涎(よだれ)を流したとッても六日の菖蒲(あやめ)に十日の菊酒(きくざけ)あとの祭りでおさまり附かないチャカポコ チャカポコスチャラカ チャカポコスチャスチャ チャカチャカスチャチャカ ポコポコ譜代恩顧の小禄大名やっぱり間抜けで仕方もなけれどこれらは天下の米喰虫にて論に足らない度外の奴原何はともあれ肝腎(かんじん)かなめの天下の権老...
中里介山 「大菩薩峠」
...それからまた加賀(かが)の白山(はくさん)の菊酒(きくざけ)の由来として...
柳田国男 「木綿以前の事」
...菊酒を酌んで体を養う...
吉川英治 「上杉謙信」
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