...粥(かゆ)を煮るやら...
芥川龍之介 「運」
...名高いお城の黄金水(わうごんすい)を送つて来たからそれでお茶を煮るのだといつて...
薄田泣菫 「茶話」
...金曜日に煮ることを習慣としていた...
ジョン・スノウ John Snow 水上茂樹訳 「コレラの伝染様式について」
...下物は嬉野温泉独特の湯豆腐(温泉の湯で煮るのである...
種田山頭火 「行乞記」
...わらやつもる雪(庵もさうだ)はよいなあと思ふ、私の短冊掛には井師の句がはさんである、『和羅也布流遊支津毛留』雪の大根をぬいてきて、豚の汁で煮る、火吹竹でふう/\やつてゐるところへ、樹明君がひよつこり、やあ、ありがたいな...
種田山頭火 「其中日記」
...隣の家から惣菜(そうざい)の豆煮る匂(にお)いの漂い来(きた)るにわたしは腹立たしく窓の障子をしめた事もあった...
永井荷風 「雨瀟瀟」
...馬鈴薯は煮るなり焼くなり...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...厨房に魚介を煮るのは自由であるが...
正岡容 「巣鴨菊」
...是を獵せば釜中に入れ水を加えて煮る時は...
松浦武四郎 「他計甚※[#「麾」の「毛」に代えて「公の右上の欠けたもの」、第4水準2-94-57](竹島)雜誌」
...これは生で美味しくありませんが今のようにして煮ると色が紅くって味も良くなります...
村井弦斎 「食道楽」
...それから梨も砂糖ばかりで煮てはいけませんが赤葡萄酒(あかぶどうしゅ)で煮ると大層結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...摺身(すりみ)にして一旦(いったん)油で揚げたものをまた美味(おいし)く煮るのもあります...
村井弦斎 「食道楽」
...牛乳の中へ少し塩を加えて入れて弱火(とろび)で気長に二時間も煮るのです...
村井弦斎 「食道楽」
...八ツ頭(がしら)でも唐(とう)の芋でも長く蒸してザット煮るのです...
村井弦斎 「食道楽」
...○梅干を煮る時本文の外に醤油を少し加うれば一層味よし...
村井弦斎 「食道楽」
...それをお飯(まんま)の茶碗へ一人前なら八分目位前の晩から水へ漬けておいて朝起きると鍋へ入れて火にかけて食塩を少し入れて沸立(にえた)って来ると杓子(しゃくし)でグルグル掻(か)き廻(まわ)しながらよく煮る事が先ず四十分以上一時間位です...
村井弦斎 「食道楽」
...郷土の料理を郷土の七厘で煮るということは...
柳宗悦 「手仕事の日本」
...暗い梯子段を上がると膠を煮るあの臭いが顔をつつむ...
吉川英治 「忘れ残りの記」
便利!手書き漢字入力検索
この漢字は何でしょう??