...私は紙に包んだ紅白の餅と麥煎餅を... 
石川啄木 「二筋の血」
...彼等の祖師李時珍（りじちん）が作った「本草（ほんそう）何とか」を見ると人間は煎じて食うべしと明かに書いてある...
魯迅 井上紅梅訳 「狂人日記」
...あるとき京都へ上つて土産に香煎（かうせん）を買つて帰りました...
薄田泣菫 「小壺狩」
...歴史上の大事件でも煎じつめると...
薄田泣菫 「茶話」
...それはつまりこれから以下に私が書こうとする事を煎（せん）じつめたような妙なものであった...
寺田寅彦 「雑記（１［＃「１」はローマ数字、1-13-21］）」
...それから一人の男の死を一生懸命にしぼりだし煎じだそうとしている彼に...
ユゴー・ヴィクトル Hugo Victor 豊島与志雄訳 「死刑囚最後の日」
...こんなに肝煎（きもいり）ぶりをなさるのは...
中里介山 「大菩薩峠」
...彼女の夫は煎茶（せんちゃ）を売りにゆくに河を渡って...
長谷川時雨 「明治美人伝」
...煎餅（せんべい）のやうな生木の薄いバラック旅館が...
林芙美子 「浮雲」
...瓦煎餅を一箱買うと...
林芙美子 「放浪記（初出）」
...あたしは咳によく利く薬草の煎（せん）じ方も知っているんです！」四人の目のまえに...
久生十蘭 「キャラコさん」
...自分で何かわけの分らない塵芥を寄せ集めてあやしげな煎じ薬をこしらえて飲んだりするが...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...王様から穀物の煎（い）ったのを入れた袋を賜わった事が民間に伝わったものであると...
南方熊楠 「十二支考」
...○珈琲のアクを抜くに玉子の白身を使って最初に珈琲の粉と交ぜて煎じれば殆（ほとん）ど透明な汁となる...
村井弦斎 「食道楽」
...啓七郎は煎じていた薬湯を湯のみにつぎながらそう云った...
山本周五郎 「日本婦道記」
...この青春の悩みを煎じ詰めると...
夢野久作 「東京人の堕落時代」
...客のために茶を煎（に）るのであった...
吉川英治 「三国志」
...せめては煎（せん）じ茶のひとつもゆるゆる飲ませてやりとう思う...
吉川英治 「新書太閤記」
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