...赤味がかった煎餅若干も置くのだが... 
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...阿Ｑは彼に二枚の煎餅をねだり...
魯迅 井上紅梅訳 「阿Ｑ正伝」
...じわじわと煎るやうに照りつける...
薄田泣菫 「喜光寺」
...旦那の胆煎（きもい）りで到頭柳橋の太鼓持ちに弟子入りをしました...
谷崎潤一郎 「幇間」
...深雪は、煎じた薬を、布でこして、湯呑へ入れた...
直木三十五 「南国太平記」
...冷えちまうよ」「二番煎じが飲みてえ」「何を言ってるんだね...
中里介山 「大菩薩峠」
...「さうら」と卯平（うへい）は荷物（にもつ）へ縛（しば）りつけた煎餅（せんべい）の包（つゝみ）を與吉（よきち）へ投（な）げ出（だ）してやつた...
長塚節 「土」
...忠弘は煎餅になった座布団の上で...
野村胡堂 「奇談クラブ〔戦後版〕」
...煎餅（せんべい）布團の上へ北枕に寢かし...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...煎餅（せんべい）代りのお土産で」「冗談言つちやいけねえ...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...油煎（あぶらい）りの計畫をしてゐる...
長谷川時雨 「春宵戲語」
...お枕（まくら）もとには桐胴（きりどう）の火鉢（ひばち）にお煎茶（せんちや）の道具（だうぐ）...
樋口一葉 「われから」
...カスターソースは玉子の黄身三つへ大匙二杯の砂糖と一合の牛乳とを加えて湯煎にしながら掻き廻してドロドロにしたものです...
村井弦斎 「食道楽」
...○珈琲のアクを抜くに玉子の白身を使って最初に珈琲の粉と交ぜて煎じれば殆（ほとん）ど透明な汁となる...
村井弦斎 「食道楽」
...煎餅をかじる音をさせ...
山本周五郎 「青べか物語」
...こんなに肝煎（きもい）ったこたありゃしねえ...
山本周五郎 「青べか物語」
...肝煎（きもいり）の小川氏（所長）も同席で...
山本周五郎 「赤ひげ診療譚」
...煎豆（いりまめ）が一粒...
吉川英治 「篝火の女」
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