...いわゆる焼き塩を使う... 
中谷宇吉郎 「塩の風趣」
...焼き塩のわずかな苦味でもまだじゃまになるというようなことは...
中谷宇吉郎 「塩の風趣」
...○ビフテキは最初に肉を三十分間サラダ油に漬けおきフライ鍋にバターを敷き幾度も肉の両面を焼き塩胡椒をかけ用ゆ...
村井弦斎 「食道楽」
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