例文・使い方一覧でみる「炒」の意味
スポンサーリンク...多分あれを炒る時に爆（は）ぜるからハゼと申すのでしょうか... 
谷崎潤一郎 「細雪」
...豆炒（まめい）りを喰べて居たが...
谷崎潤一郎 「少年」
...白酒と豆炒とは変に塩からい味がした...
谷崎潤一郎 「少年」
...火鉢でじいじいと炒（い）ためてくれるハムの味...
林芙美子 「朝御飯」
...炒りつけるような炎天の下へ...
久生十蘭 「ノア」
...手鍋（キャスロオル）の中で炒（い）られる腸詰のごとく...
久生十蘭 「ノンシャラン道中記」
...焼売と炒飯...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...焼売大きくて味気なし、炒飯は、まるで淡りしてゝ話にならない...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...又其種子は炒りて食用になる彼の鳳凰の止つたと謂はれるキリは紫花が咲き材が下駄になる普通のキリではなくて...
牧野富太郎 「風に飜へる梧桐の実」
...産婦とかあるいは特別の病気の外は白粥よりも炒米（いりごめ）のお粥の方が病人に適当なので...
村井弦斎 「食道楽」
...僕の田舎では赤児（あかご）がまだ誕生にならん内から飯（めし）でも餅でも団子でも炒豆（いりまめ）でも何でも不消化物を食べさせる風（ふう）だから大概な赤児は立つ事も碌（ろく）に出来ないで茶漬飯（ちゃづけめし）を茶碗に一杯位食べるよ」お登和「オホホ」と思わず笑い出す...
村井弦斎 「食道楽」
...これは炒（い）った南京豆をお摺りなすったのですね...
村井弦斎 「食道楽」
...コウセン即ち麥の炒粉に...
柳田國男 「食料名彙」
...南魚沼郡では苗代の種籾の残りを乾して炒（い）って...
柳田國男 「食料名彙」
...江戸で関のおば様に豆炒りを上げるようになった頃から...
柳田國男 「日本の伝説」
...大豆の炒粉（いりこ）はキナコと謂って今も普通であるが...
柳田国男 「木綿以前の事」
...四炒り粉はこしらえて直（す）ぐに賞玩しないと味が悪くなる...
柳田国男 「木綿以前の事」
...炒粉を山畠に働いて居る父の処へ持って行く児が...
柳田國男 「夢と文芸」
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