...炒米（いりごめ）を食わせた... 
魯迅 井上紅梅訳 「村芝居」
......
谷崎潤一郎 「春琴抄」
...多くの場合にチコリーやコーヒーを炒ったり粉にする専門家の仕事である...
アーサー・ヒル・ハッサル Arthur Hill Hassall, M.D. 水上茂樹訳 「食品とその混ぜ物処理」
...火鉢でじいじいと炒（い）ためてくれるハムの味...
林芙美子 「朝御飯」
...クラッカーを衣にしたチキンの炒め...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...身体（からだ）は油炒（あぶらい）りにしてやるのだ...
林不忘 「若き日の成吉思汗」
...炒雑虫（虫焼き）といい...
南方熊楠 「十二支考」
...ブラウンソースはバター一杯をフライ鍋へ入れメリケン粉一杯を入れて黒色になるまで炒りセリー酒大匙一杯...
村井弦斎 「食道楽」
...別に黒胡麻を炒り摺鉢にて摺砕き...
村井弦斎 「食道楽」
...先ず鳥の肉を骨ともに一寸位な大きさに切ってフライ鍋へバターを溶かして今の肉を強火でよく炒（い）り付けます...
村井弦斎 「食道楽」
...ちょうど悪い日本料理屋で腐った鳥を炒（い）り鳥（とり）料理に使うと同じように腐った肉の隠し料理がありますから気を付けないといけません」玉江嬢「オヤそんなものですか...
村井弦斎 「食道楽」
...別に玉葱一つとニンニク少しと生姜（しょうが）一つを細かく切ってバターでよくいためてその中へメリケン粉大匙二杯とカレー粉中匙一杯とを入れてよく混ぜながら炒付（いりつ）けてスープ一合を注（さ）してよく混ぜ合せます...
村井弦斎 「食道楽」
...第九 スカンボロトースは玉子へ塩胡椒を加えてよく掻き混ぜたものをバターで炒（い）ってトースパンへ載せて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...○豚の糸切の塩湯煮にしたるを煮ていり豆腐へ交ぜ再び炒りてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...その色付油の中へ豚の皮ばかり小さく切って炒（い）り付けて火から卸（おろ）して冷却してからその皮を出してしまう...
村井弦斎 「食道楽」
...モー一つは支那風のシャウ鶏（けい）と申して腿（もも）の肉を大切（おおぎれ）のまま胡麻の油で炒ってそれへ酒と醤油を幾度（いくど）も塗りつけては火の上で焼くのです」妻君「色々変ったお料理が出来ますね...
村井弦斎 「食道楽」
...豆を炒って神に供えるそうだが...
柳田国男 「年中行事覚書」
...備中（びっちゅう）の吉備（きび）郡では麦と豆とを炒（い）ってまぜて煮た米の飯（めし）...
柳田国男 「母の手毬歌」
便利！手書き漢字入力検索
この漢字は何でしょう？？
- 野球選手の則本昂大さん: 楽天から巨人へ移籍し、初めてジャイアンツ球場で練習に臨んだ ⚾️
- 卓球選手の張本智和さん: 4年連続で全日本選手権の準決勝進出を決めた🏓
- スピードスケート選手の高木美帆さん: 1500mで2位、五輪金へ弾み ⛸️