例文・使い方一覧でみる「炒」の意味


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...関東の方では三月の節句にあれを使って豆りを拵(こしら)えますが...   関東の方では三月の節句にあれを使って豆炒りを拵えますがの読み方
谷崎潤一郎 「細雪」

......   の読み方
谷崎潤一郎 「春琴抄」

...それを炮烙(ほうろく)で(い)ってお八つの代わりに食ったりした...   それを炮烙で炒ってお八つの代わりに食ったりしたの読み方
寺田寅彦 「球根」

...天火でって食べました...   天火で炒って食べましたの読み方
豊島与志雄 「古木」

...続いて豆を(い)るような音がすると...   続いて豆を炒るような音がするとの読み方
野村胡堂 「向日葵の眼」

...この根は多くの場合に商品の主な部分を占めていた3.コーヒーのうち5標品はった小麦デンプン...   この根は多くの場合に商品の主な部分を占めていた3.コーヒーのうち5標品は炒った小麦デンプンの読み方
アーサー・ヒル・ハッサル Arthur Hill Hassall, M.D. 水上茂樹訳 「食品とその混ぜ物処理」

...りつけるような炎天の下へ...   炒りつけるような炎天の下への読み方
久生十蘭 「ノア」

...ヘット焼と言ったか、オイル焼と言ったか、手っ取り早く言えば、油めであるが、ジャガ薯だの、カブなんかも入れて、ジュージュー焼いて、大根おろしで食わせたのは、東京としては珍しかったし、夏場は冷房などもあって、中々贅沢なものだった...   ヘット焼と言ったか、オイル焼と言ったか、手っ取り早く言えば、油炒めであるが、ジャガ薯だの、カブなんかも入れて、ジュージュー焼いて、大根おろしで食わせたのは、東京としては珍しかったし、夏場は冷房などもあって、中々贅沢なものだったの読み方
古川緑波 「牛鍋からすき焼へ」

...豚肉麺一つ食ふ...   豚肉炒麺一つ食ふの読み方
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」

...大抵な病人は普通のお粥でも米(いりごめ)の方がお腹(なか)へ障(さわ)りません...   大抵な病人は普通のお粥でも炒米の方がお腹へ障りませんの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...先ず牛のランという処(ところ)一斤を細かく切って塩胡椒を振ってバターでり付けます...   先ず牛のランという処一斤を細かく切って塩胡椒を振ってバターで炒り付けますの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...一人は頻(しきり)に南京豆を炮烙(ほうろく)にて(い)り...   一人は頻に南京豆を炮烙にて炒りの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...よくれた南京豆を冷(さ)まして手で揉(もむ)と渋皮は楽に剥けますがよくれないと剥けません...   よく炒れた南京豆を冷まして手で揉と渋皮は楽に剥けますがよく炒れないと剥けませんの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...僕の田舎では赤児(あかご)がまだ誕生にならん内から飯(めし)でも餅でも団子でも豆(いりまめ)でも何でも不消化物を食べさせる風(ふう)だから大概な赤児は立つ事も碌(ろく)に出来ないで茶漬飯(ちゃづけめし)を茶碗に一杯位食べるよ」お登和「オホホ」と思わず笑い出す...   僕の田舎では赤児がまだ誕生にならん内から飯でも餅でも団子でも炒豆でも何でも不消化物を食べさせる風だから大概な赤児は立つ事も碌に出来ないで茶漬飯を茶碗に一杯位食べるよ」お登和「オホホ」と思わず笑い出すの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...竹の子は一旦鍋へ豚の脂肉(あぶら)をジューと摺りつけたものでよく(い)りましてそこへ豚の湯煮た肉を少さく切って入れて少しお湯をさして味淋と酒と醤油で味をつけてよく煮ます...   竹の子は一旦鍋へ豚の脂肉をジューと摺りつけたものでよく炒りましてそこへ豚の湯煮た肉を少さく切って入れて少しお湯をさして味淋と酒と醤油で味をつけてよく煮ますの読み方
村井弦斎 「食道楽」

...これを火で(い)って扁米(ひらいごめ)というのをこしらえ...   これを火で炒って扁米というのをこしらえの読み方
柳田国男 「海上の道」

...ってはたいて食うものがある...   炒ってはたいて食うものがあるの読み方
柳田国男 「木綿以前の事」

...豆と米粒と霰餅(あられもち)とを併せてったのを食うのが是に近く...   豆と米粒と霰餅とを併せて炒ったのを食うのが是に近くの読み方
柳田国男 「木綿以前の事」

「炒」の読みかた

「炒」の書き方・書き順

いろんなフォントで「炒」

「炒」の英語の意味

「炒なんとか」といえば?  


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