例文・使い方一覧でみる「潮煮」の意味

...潮煮（うしお）の鯛の目...   
泉鏡花 「浮舟」

...奥さんの心づくしの鯛（たい）の潮煮（うしおに）を美味（うま）そうに突ついているうちに...   
夢野久作 「いなか、の、じけん」

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