例文・使い方一覧でみる「漬け」の意味

...大変な漬け物です... 大変な漬け物ですの読み方
高見順「いやな感じ」

...「あの朝倉が塩漬け……？」と俺も砂馬のあとからついて行った... 「あの朝倉が塩漬け……？」と俺も砂馬のあとからついて行ったの読み方
高見順「いやな感じ」

...捨菜を拾うてきて漬ける... 捨菜を拾うてきて漬けるの読み方
種田山頭火「其中日記」

...私だって知らずに済まそうとした！　私がどんなに自分を朝から晩まで仕事漬けにしようと苦労していたか見ていたでしょう...
O. H. ダンバー　O. H. Dunbar The Creative CAT 訳「長い部屋」

...外に一年中一度に漬けてある沢庵を用いる... 外に一年中一度に漬けてある沢庵を用いるの読み方
内藤鳴雪「鳴雪自叙伝」

...漬け方と時期との微妙な差で... 漬け方と時期との微妙な差での読み方
中谷宇吉郎「かぶらずし」

...裏の田圃へ持ってって逆さまにして漬けちまうぞ」そろそろ梅の蕾も膨らみそうな午前の日の光がキラキラしている垣根の向こうの入谷田圃のほうをあごでしゃくりながら師匠は言った...
正岡容「寄席」

...翌日その茄子を出して今の塩水の中へ麹（こうじ）を五合に芥子を二合五勺溶いて入れて瓶（かめ）の中へその水で茄子を漬け込んでよく攪き混ぜてよく夷（なら）して紙を一枚載せて上等の酢をその紙へ振りかけます... 翌日その茄子を出して今の塩水の中へ麹を五合に芥子を二合五勺溶いて入れて瓶の中へその水で茄子を漬け込んでよく攪き混ぜてよく夷して紙を一枚載せて上等の酢をその紙へ振りかけますの読み方
村井弦斎「食道楽」

...○琉球の塩豚を料理するは一晩位水に漬けて塩気を出し... ○琉球の塩豚を料理するは一晩位水に漬けて塩気を出しの読み方
村井弦斎「食道楽」

...あの日には茄子と胡瓜を沢山に漬けて置けと云ったのだ... あの日には茄子と胡瓜を沢山に漬けて置けと云ったのだの読み方
森鴎外「鶏」

...その材料は予め防腐注射を施したものを相当の長い時間酒精等に漬けて置いたのを用うるから病毒腐敗毒等の危険は少いが其操作には最も長時間を費し且幾分彫刻家に似た技術を必要とするのである...
森於菟「屍体異変」

...何やら・漬けたコエンドロの種子みたいな・白いものを用いる... 何やら・漬けたコエンドロの種子みたいな・白いものを用いるの読み方
ミシェル・エーケム・ド・モンテーニュ　Michel Eyquem de Montaigne 関根秀雄訳「モンテーニュ随想録」

...長鰯を粉糠と鹽とで漬けたもので... 長鰯を粉糠と鹽とで漬けたものでの読み方
柳田國男「食料名彙」

...以前の野菜は春の終りに漬けて... 以前の野菜は春の終りに漬けての読み方
柳田國男「食料名彙」

...これもまた魚も漬けしろもともに食べてしまう一例である... これもまた魚も漬けしろもともに食べてしまう一例であるの読み方
柳田國男「食料名彙」

...漬け物にでもするのであろう... 漬け物にでもするのであろうの読み方
山本周五郎「赤ひげ診療譚」

...冬の間に喰べられるよう漬けこんで置こう... 冬の間に喰べられるよう漬けこんで置こうの読み方
吉川英治「新書太閤記」

...斯うした山國の常として漬物だけには非常な注意が拂つて漬けられてゐるので確かにうまい...
若山牧水「樹木とその葉」

「漬け」の読みかた

「漬け」の書き方・書き順