...いずれも液体空気の中に漬けられたのだ... 
海野十三 「人間灰」
...はっきり言え」「人間の塩漬けなんで……」「樽の中身は人間だったのか」「そうなんで...
高見順 「いやな感じ」
...「あの朝倉が塩漬け……？」と俺も砂馬のあとからついて行った...
高見順 「いやな感じ」
...紅い腰巻を殆ど全部泥水に漬け...
谷崎潤一郎 「細雪」
...半分煮て半分漬ける...
種田山頭火 「其中日記」
...こっちはまだ樽のなかから肉の塩漬けをつまんでるんよ...
アーサー・コナン・ドイル Arthur Conan Doyle 三上於菟吉訳 「グローリア・スコット号」
...シャンペン酒ももう氷槽に漬けてございます」美人は恥かしそうにニッコリと笑い...
久生十蘭 「魔都」
...女は五六人、マンのとなりに、松野菊江という、マンより三つほど年配の女仲仕が、杉の木の四角な重箱から、麦飯を、番茶漬けにして、いそがしげに、かきこんでいる...
火野葦平 「花と龍」
...おれはこれから二人の塩漬けの人間を生き上らせに行くんだ...
夢野久作 「豚吉とヒョロ子」
...犢の喉（のど）の下にある僅（わずか）ばかりの珍肉でそのシブレを十五分間熱湯の中で湯煮てまた十五分間冷水の中へ漬けておいて鉄網（かなあみ）の上で上等のバターを塗りながらジリジリ焼いたのです...
村井弦斎 「食道楽」
...糠（ぬか）六合に塩四合を白水（しろみず）で煉（ね）ってその中へ鰯を漬けて圧石（おし）をして二日ばかり過ぎて後（のち）糠を洗って酢で食べてもよいし炙（や）いてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...別にゼラチン即ち西洋膠（せいようにかわ）五枚を水へ十分間漬けておいてこの中へ加えます...
村井弦斎 「食道楽」
...翌日取出して煮醤油へ漬けるなり...
村井弦斎 「食道楽」
...三月頃麻じりの畠に殘つて居る蕪菜を拔いて漬けて置くものゝことであり...
柳田國男 「食料名彙」
...柚子（ゆず）味噌に漬けたのを贈ったりして...
山本周五郎 「若き日の摂津守」
...梅干を漬けさせた...
吉川英治 「折々の記」
...油漬けの藤蔓甲（ふじづるよろい）は...
吉川英治 「三国志」
...お漬物（つけもの）の漬け込みかえ」「これは鳶七さま...
吉川英治 「私本太平記」
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