...『今の如く塩辛く漬けさせ候てさへ... 
芥川龍之介 「大久保湖州」
...春雨やものかたりゆく蓑（みの）と笠春雨や暮れなんとしてけふもあり柴漬（ふしづけ）や沈みもやらで春の雨春雨やいざよふ月の海半ば春雨や綱が袂に小提灯（こぢやうちん）西の京にばけもの栖（す）みて久しくあれ果たる家有りけり...
芥川龍之介 「芭蕉雑記」
...水に漬つた一切の物未だに手の著け樣がない...
伊藤左千夫 「水害雜録」
...アルコール漬の小さな鮫の子にも似てしまつた...
小穴隆一 「二つの繪」
...塩漬の山羊の肉の大部分と...
スティーブンソン Stevenson Robert Louis 佐々木直次郎訳 「宝島」
...そしてやっと水のなかに半身を漬けてコガマス草の上に釣糸をひと投げしたところで...
ソーロー Henry David Thoreau 神吉三郎訳 「森の生活――ウォールデン――」
...沢庵漬）所得（銭三十銭...
種田山頭火 「行乞記」
...月草のよろしさ、浅漬のおいしさ、風の涼しさ...
種田山頭火 「其中日記」
...奈良漬にすると瓜特有の青くさい匂がなくなるからである...
永井荷風 「西瓜」
...赤菜の漬物に一陶を傾けると...
中村清太郎 「ある偃松の独白」
...彼の説によるとすべて胃病の源因は漬物にある...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...今朝は御近所の方と、観音様へ朝詣りをする約束で、その方が誘って下すった時は、生憎（あいにく）御飯は出来ていましたが、おみおつけが仕掛けたばかりだったので、お茶漬にして、お香の物で済ませて飛出しましたよ...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...型より抜取るには型底を熱湯にちょいと漬け手早く振動かせば容易に抜取り得べし...
村井弦斎 「食道楽」
...主人は手桶に漬けてある麦酒の瓶を出して栓を抜いて...
森鴎外 「金貨」
...これもまた魚も漬けしろもともに食べてしまう一例である...
柳田國男 「食料名彙」
...四）土筆を灰水に一夜漬けてあくを抜き...
山本周五郎 「青べか日記」
...湯漬の箸をおいた...
吉川英治 「新書太閤記」
...車の上の棗漬（なつめづけ）をみな谷底へぶち撒（ま）けだした...
吉川英治 「新・水滸伝」
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