...今日の夕食は椎茸の天ぷらにしよう...
...椎茸を使ったおいしい料理を教えて...
...スーパーで椎茸が安くなっているよ...
...椎茸は栄養価が高い食材だ...
...お土産に椎茸の詰め合わせを買ってきた...
...街道に沿うた松並木の影の中をこの椎茸がニョキ/\と飛んで行くのがドンナに可笑しかったろう...
寺田寅彦 「車」
...子規がその後時々自分に「あの椎茸のようなのはもっとないかね」と云ったことを思い出す...
寺田寅彦 「明治三十二年頃」
...ほんとに困ってしまう」「その椎茸(しいたけ)みたような頭が気に入らねえんだ...
中里介山 「大菩薩峠」
...椎茸(しいたけ)...
中里介山 「大菩薩峠」
...そこで、先晩は、専(もっぱ)ら下原宿の嘉助の娘のお蘭の出世が話題となり、後ろに聞いていたがんりきの百を大いにむずがゆがらせたが、今晩もあの調子で、「時に、市場でも難儀が降って湧いてのう、あの娘(あま)っ子(こ)、まだ身性(みじょう)がわからんかいのう」「まだわからんちうがのう、困ったもんじゃのう、なんでも市場の世話役は、勧賞(けんじょう)つきで沙汰をしおるちうが、つきとめた者には二十両というこっちゃ」「二十両――このせち辛い時節に、えらい掘出しもんじゃのう」「市場連も、勧賞と聞いた慾の皮の薄いわいわい連も血眼(ちまなこ)じゃがのう、明日の九ツまで見つからんと、あの市場総体が欠所を食うじゃろうて」「何してもそれは気の毒なこっちゃ、勧賞はどうでもいいが、市場連を助けてやりてえもんじゃのう」「一骨折っちゃ、どうでごんす」「さあ、当番でなけりゃ、何とか一肌ぬいでみようがなあ、いったい、手がかりはあるのかや、物怪変化(もののけへんげ)が、木の葉をもって買いに来たわけじゃあるまいからのう」「物怪変化じゃねえさ、ちゃんと世間並みの鳥目(ちょうもく)を払って、小豆と、お頭附きと、椎茸(しいたけ)、干瓢(かんぴょう)の類を買って行かれた清らかな娘(あま)ッ子(こ)じゃげな――払ったお鳥目も、あとで木の葉にもなんにもなりゃせなんだがな」「小豆と、お頭附きと、椎茸、かんぴょうを買うて行ったんや、何かお祝い事じゃろう」「どんなもんじゃろう」「わしゃ思いまんなあ、その娘ッ子、山家(やまが)もんじゃごわせんぜ」「だが、合羽、かんじき、すっかり山家者のいでたちじゃったということじゃ」「でも、山家者なら椎茸なんざあ買いやしませんがな」「はてな」「木地師(きじし)の娘ッ子じゃござらんか」「木地師の娘ッ子なら、たんと連れ合うて来るがな、一人で来るということはごわせんわい、それに、木地師の娘ッ子ならお尻が大きいわいな」「土地ッ子ではなし、よそから奉公に来ている娘ッ子という娘ッ子はみんな人別を調べてみたが、当りが無いというこっちゃ」「何とかならんもんかなあ」「明朝九ツまでにわからんと、首ととりかえせんじゃがなあ」「そうじて泣く子と地頭にゃ勝たれんわな...
中里介山 「大菩薩峠」
...例の椎茸(しいたけ)もついでに持って行った...
夏目漱石 「こころ」
...「御話は違いますが――この御正月に椎茸(しいたけ)を食べて前歯を二枚折ったそうじゃございませんか」「ええその欠けたところに空也餅(くうやもち)がくっ付いていましてね」と迷亭はこの質問こそ吾縄張内(なわばりうち)だと急に浮かれ出す...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...――それに御守殿(ごしゆでん)崩(くづ)しの襟脚が滅法綺麗だ」「何? 御守殿崩し?」「まさか椎茸髱(しいたけたぼ)ぢやねえが...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...椎茸髱(しひたけたぼ)と...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...お松さんも椎茸(しいたけ)さんも姐(ねえ)ちゃんも寄っといで...
長谷川時雨 「田沢稲船」
...熱海の椎茸をソティーして食べる...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...椎茸などと書いてあれどこれも元来茸にキノコの意味は無い...
牧野富太郎 「植物記」
...第三十五 鳥飯は鶏(とり)の肉を細かく切って椎茸や糸蒟蒻(いとごんにゃく)や外に時の野菜物を何でも皆(み)んな小さく切って味淋と醤油でよく煮てそれを炊きたての御飯へ混ぜたものです...
村井弦斎 「食道楽」
...最初先ず三島から豆相鉄道(ずそうてつどう)へ乗かえて修善寺(しゅぜんじ)の温泉へ往(い)ったが修善寺名物の椎茸(しいたけ)を沢山買って来た...
村井弦斎 「食道楽」
...しかるに椎茸の産地へ行って初めて驚いた事がある...
村井弦斎 「食道楽」
...これが寒子の生椎茸だ...
村井弦斎 「食道楽」
...例之(たとへ)ば午、吸物摘入、小蕪菁(こかぶ)、椎茸、平昆布、大口魚(たら)、鱠(なます)、千六本貝の柱、猪口はり/\、焼物生鮭粕漬、夕、吸物牡蠣海苔、口取蒲鉾卵橘飩(きんとん)青海苔を塗(まぶ)したる牛蒡鯛の小串、刺身比目魚(ひらめ)黒鰻(まぐろ)、大平(おほひら)鯛麪(たひめん)、旨煮(うまに)烏賊牛蒡土当帰(うど)、概(おほむね)此類であつた...
森鴎外 「伊沢蘭軒」
...そのくせ椎茸さんのような畠も作ってくれません...
夢野久作 「きのこ会議」
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