...どうしてもゆうべの豆のような旨みは無かった... 
魯迅 井上紅梅訳 「村芝居」
...こいつは旨みとは無縁だが...
アーネスト・ヘミングウェイ Ernest Hemingway 石波杏訳 Kyo Ishinami 「老人と海」
...しかも素焼の中の卵は各発生段階によってその旨みがちがうようだ...
森於菟 「オフ・ア・ラ・コック・ファンタスティーク」
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