...揚げものにさわるぐらい近くへ手をのばして指さし... 
「小祝の一家」
...よくこの草の葉を揚げものにして食べた...
柳田國男 「野草雑記・野鳥雑記」
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例文・使い方一覧でみる「揚げもの」の意味