...其所（そこ）に大根卸しに使った大根の切れッ端がある... 
高村光雲 「幕末維新懐古談」
...大根卸し、摺小木（すりこぎ）が並んで懸（か）けてある傍（かたわ）らに火消壺だけが悄然（しょうぜん）と控（ひか）えている...
夏目漱石 「吾輩は猫である」
...大根卸しを食べると餅はスルスルと喉を通るし胃へ入っても早く消化します」子爵「なるほど大根を切った庖丁で餅を切るとネバリ付かんのもそのためですな...
村井弦斎 「食道楽」
...食べる時に大根卸しを添えます...
村井弦斎 「食道楽」
...汁は鰹節の煎汁（だし）と醤油を煮立て大根卸しを添ゆ...
村井弦斎 「食道楽」
...それからムツも買ってありますからこれは小さく切って塩を振って大根卸しと一緒に酢へ漬けておいて柚の皮をすりかけましょう」と台所は料理に忙がしし...
村井弦斎 「食道楽」
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