...味覚嗜好が似ている人同士は意気投合しやすいです...
...下町庶民の味覚を堪能するため、居酒屋めぐりをしている...
...コーヒーには、補助味覚として砂糖を加えるとより美味しく感じる...
...ワインの味に詳しい人は、様々な補助味覚を感じ取ることができる...
...サツマイモの基本味覚は甘味です...
...「基本味覚」には、よく「五つの味」という言葉が使われます...
...料理に使う香辛料に詳しくなると、味覚も磨かれてくる...
...山菜料理は地元の味覚で、とても美味しいです...
...嗅覚と味覚器官の働きは互いに影響し合っている...
...料理を作る時には、基本味覚をバランスよく調和させることが大切です...
...強く噛み締めると、味覚受容細胞の構造が変わり、甘味が感じられるのは対消滅の結果である...
...(味覚に関する使い方)...
...雨後の土筆 - 「春の雨の後にはたくさんの旬の味覚が出てくる」という意味で、季節の移り変わりを表す...
...鼻溝が詰まっていると、味覚が鈍くなることがあるそうだ...
...電気的刺激を加えることで、味覚の知覚が変化する現象を鮮味という...
...秋期限定の味覚、栗きんとんが大好きです...
...糸葛餅は秋の味覚として有名です...
...栗御飯は秋の味覚のひとつだ...
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