...コオヒイと称する豆の煮出汁に砂糖をぶち込んだものやら... 
太宰治 「花吹雪」
...出汁にする鰻の頭を一皿買ったり...
直木三十五 「死までを語る」
...削って、出汁にして、食われて失くなってしまわねばならない、なんて法はない...
葉山嘉樹 「労働者の居ない船」
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