...料理をする際に欠かせないのが出刃庖丁だ... 
...出刃庖丁を使わないと、魚の切り身が綺麗に切れない...
...出刃庖丁を専門店で買うと、良いものが手に入る...
...出刃庖丁の手入れをきちんとすることで、長持ちする...
...出刃庖丁は料理人にとって重要な道具である...
...畳の上の出刃庖丁をそそくさと懐（ふところ）にしまいこみ）失礼しました...
太宰治 「冬の花火」
...あの出刃庖丁で女の腹を割（さ）いて...
中里介山 「大菩薩峠」
...内儀が出刃庖丁を持って石の蓋をした井戸の中で死んでいたのは何んのせいだと思う」「――――」「嫉妬に眼がくらんで...
野村胡堂 「奇談クラブ〔戦後版〕」
...道の上にも出刃庖丁らしいものは見当りません...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...ブラブラ病の娘が出刃庖丁を持出して...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...「親分」「お民を殺した出刃庖丁が手に入ったぞ...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...小型の出刃庖丁に喉笛を刺され...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...出刃庖丁を括（くく）り付け...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...出刃庖丁を振りかざしたお越...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...船頭三吉の腹巻から百両の小判と血脂（ちあぶら）の浮いた出刃庖丁と...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...「右手に持った出刃庖丁で...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...すると、一番先に帰った伝吉が怪しいと思うがどうだろう、出刃庖丁の事も、考えようでは伝吉の下手人という証拠になるが――」こんがらかった事件を持て余して、万七は競争相手の平次の智恵まで頼ろうとするのです...
野村胡堂 「銭形平次捕物控」
...――研ぎすました出刃庖丁で...
野村胡堂 「芳年写生帖」
...兇漢の所持品としては出刃庖丁の他金三円二十三銭の現金...
浜尾四郎 「黄昏の告白」
...その夜具の上に半分覆面した大男が出刃庖丁をつき出しながら...
浜尾四郎 「黄昏の告白」
...出刃庖丁（でばぼうちょう）――だが...
三上於菟吉 「雪之丞変化」
...わけもなく出刃庖丁で殺されそくなって...
山本周五郎 「季節のない街」
...それから出刃庖丁をゆらゆらさせ...
山本周五郎 「泥棒と若殿」
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