...そしてこれらを作る手書きの秘訣の本およびワインを取り扱うすべての秘密までもかなりの費用を払って購入することになるだろう... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...これらの熟練者はお互いのあいだでワイン醸造者と呼ばれていて...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...そして有害な物質を含むワインから起きる非常に深刻な幾つかの例を示すのが私の話そうとする主題であるとしたら...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...旅客たちの部屋から持ち去った半瓶のワインはニーガス酒（ワインにレモンと砂糖を混ぜた飲料）を作るために別にしておいた...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...ワイン商人はこの目的に使われた鉛の量は少なくてワインに鉛の原子は残っていないと確信している...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...ワイン商たちが一般に行うこの行為は次の例が明らかにするように重大な結果を生むことになるであろう...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...鉛または銅の入ったワインと混ぜるとこのテストでワインは暗褐色または黒色に変化する...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...もしも未熟のブドーを集めたらワインには酸が多い...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...このようなワインは充分に成熟していない...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...アルコールは殻の色素性の物質を溶かしてワインには色がついている...
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...ク教授は新醸のワインを取出して能書きを並べた...
寺田寅彦 「レーリー卿（Lord Rayleigh）」
...茶さじ一杯分の水が入ったこのワイングラスの中に入れる...
アーサー・コナン・ドイル Arthur Conan Doyle 大久保ゆう訳 「緋のエチュード」
...赤葡萄酒の盃をほしたまえ」二ジョヴァンニは飲んだ酒（ワイン）にやや熱くなって...
ホーソーン Nathaniel Hawthorne 岡本綺堂訳 「世界怪談名作集」
...ワインカードをわたくしの鼻先に持ってくるのですか」ベリントン大佐が念押しした...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「くちなしの花」
...廃棄物をポートワインのように置いたら熟して...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「死の土壌」
...トカイワインは贅沢な高級品で...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「鉄面皮」
...執事がワインを置いて退去した...
フレッド・Ｍ・ホワイト Fred M. White 奥増夫訳 「煉獄」
...ロツゲワインが一七二二年にこれを最初に発見して以来...
トマス・ロバト・マルサス Thomas Robert Malthus 吉田秀夫訳 「人口論」
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