...ソレカラ モヤシテ シマツタ ハウガ ヨイト オモフ」コドモタチハ ミナ サンセイイタシマシタ... 
新美南吉 「フルイ バシヤ」
...八百屋の店には玉葱とモヤシしかなくて...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...○豚饅頭には支那風にニンニクと木耳（きくらげ）とヤエナリ小豆のモヤシとを豚肉に交ぜ米利堅粉にてツナぎたるがよし...
村井弦斎 「食道楽」
...モヤシの音變化ではあらうが...
柳田國男 「食料名彙」
...たとへば壹岐島のテモヤシの如く（民間傳承一卷八號）...
柳田國男 「食料名彙」
...モヤシの音変化ではあろうが...
柳田國男 「食料名彙」
...たとえば壱岐島のテモヤシのごとく（民間伝承一巻八号）...
柳田國男 「食料名彙」
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