例文・使い方一覧でみる「メリケン粉」の意味
スポンサーリンク...あるいはメリケン粉を練ってパン屋でも始めるか……私には思案にあまることだった... 
井上貞治郎 「私の履歴書」
...俺達はメリケン粉かつぎよ...
梅崎春生 「桜島」
...メリケン粉用の小麦……大麦……野菜もキャベツ...
橘外男 「墓が呼んでいる」
...メリケン粉の袋のようなズボンの一方が...
葉山嘉樹 「乳色の靄」
...まるでメリケン粉の袋か何かのように荒々しく留置所へ入れられた...
平林初之輔 「犠牲者」
...メリケン粉もない焼粉（やきこ）もない玉子廻しもないという処でも出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...野菜のソース煮なんぞは牛乳とメリケン粉とバターさえあれば何処（どこ）ででも出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...それを御飯に混ぜて白ソース即ちバターとメリケン粉と牛乳と塩胡椒のソースで煮込むのです...
村井弦斎 「食道楽」
...それからフライ鍋でバターを大匙一杯溶かしてメリケン粉を大匙一杯黒くなるほどよくいためて今の肉から出た汁があればそれと水とを注しますし...
村井弦斎 「食道楽」
...別に例の通りバターでメリケン粉をいためて牛乳五勺（しゃく）と今の湯煮汁五勺とを注（さ）して塩胡椒で味をつけてドロドロした掛汁（かけじる）を拵（こしら）えます...
村井弦斎 「食道楽」
...別にバター一杯にてメリケン粉をいため赤茄子大匙五杯...
村井弦斎 「食道楽」
...別に篩の中へメリケン粉を大匙五杯にベーキングパウダー即ち焼粉（やきこ）を大匙一杯入（いれ）て篩出（ふるいだ）します...
村井弦斎 「食道楽」
...つまりバターケーキには玉子一つにメリケン粉が大匙二杯...
村井弦斎 「食道楽」
...このお料理が翌日まで残りましたら一旦（いったん）丸めてメリケン粉をつけて玉子の黄身で包んでパン粉をつけてコロッケーに致します...
村井弦斎 「食道楽」
...別に玉子の黄身一つへ中匙半分の砂糖を混ぜて牛乳大匙一杯を加えて弛（ゆる）めた後大匙一杯のメリケン粉を軽く混ぜ合せてその上へ玉子の白身一つをよく泡立てて加えたのが衣になります...
村井弦斎 「食道楽」
...大サジ一杯のメリケン粉を入れて能くいため...
村井弦斎 「食道楽」
...メリケン粉を汽鑵（かま）にブチ込んで...
夢野久作 「焦点を合せる」
...メリケン粉も駄目である...
和辻哲郎 「地異印象記」
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