...「１月17日に北からのハイフライヤー・コーチの旅客たちがいつものようにニューアーク（イングランド北部）で食事をとった... 
フレデリック・アークム Fredrick Accum 水上茂樹訳 「食品の混ぜ物処理および調理の毒物（1820）」
...「スパァニッシュ・フライを持つて直ぐにきてくれ 芥川」となるのである...
小穴隆一 「二つの繪」
...僕は僕でスパァニッシュ・フライその物はみてもゐず持つてもをらぬ...
小穴隆一 「二つの繪」
...【イデオロギー論】 史的唯物論によるイデオロギーの概念を模倣したものは知識社会学乃至文化社会学による「イデオロギー論」である（マンハイム K. Mannheim やフライアー H. Freyer 等）...
戸坂潤 「辞典」
...料理は海亀や沙魚のフライ...
久生十蘭 「三界万霊塔」
...海豚（いるか）のフライのにおいが...
古川緑波 「食べたり君よ」
...ポタアジュと白魚のフライに...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...チキンのフライド...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...また一方の壁には（わたしが選んだものではなかつた）ロビンソン・クルウソウがフライデーを相手に丸木舟を建造してゐるところの石版画が二十号大の緑青色の額ぶちに収まつてぶらさがつてゐた...
牧野信一 「幽霊の出る宮殿」
...体系的な方面ではフライブルクのエビングハウスが第一流と見做されてゐます...
三木清 「消息一通」
...ジョウはフライ鍋のへりをたたきながらさけびました...
ルイザ・メイ・オルコット L. M. Alcott 水谷まさる訳 「若草物語」
...フライリヒラアツの詩やハウプトマンなどの文学作品から...
宮本百合子 「ケーテ・コルヴィッツの画業」
...それへ今の細かくした肉と玉葱とを入れて三十分間煮て一旦冷まして手で丸めてメリケン粉をつけて玉子の黄身も白身も一緒に溶いたものをつけてまたパン粉をつけてフライ鍋でコロッケに揚げます...
村井弦斎 「食道楽」
...別にフライ鍋へ大匙一杯の上等なバターを溶かして右のお米一合ほどを入れてよく掻廻（かきまわ）しながらお米の狐色になるまでいためます...
村井弦斎 「食道楽」
...○芋のフライは生のまま大根卸（おろ）しにて摺り卸し...
村井弦斎 「食道楽」
...お豆腐の餡掛（あんか）け、薩摩芋の梅干韲（うめぼしあえ）、同じくセン、同じくフライ、同じくマッシ、自分が少し焦付（こげつ）かせたる干瓢（かんぴょう）なんどいずれも美味ならざるはなし...
村井弦斎 「食道楽」
...お鍋とおやかんとフライパンを火から引きずり下しました...
村山籌子 「お鍋 と おやかん と フライパン の けんくわ」
...一日に六千個のてんぷらとフライを揚げて捌く...
山本周五郎 「青べか物語」
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