...このホテルは日本風ではあるが、西洋風に経営されていて、それ迄の、各様な日本食の後をうけて、半焼のビフテキ、焼馬鈴薯(じゃがいも)、それからよい珈琲(コーヒー)は、誠に美味であった...
エドワード・シルヴェスター・モース Edward Sylvester Morse 石川欣一訳 「日本その日その日」
...「お皿のなかのビフテキめ...
薄田泣菫 「茶話」
...ビフテキ、―――ビフテキ、―――そう云って、訴えるがごとき眼つきでチラと私を見、すぐまた眼を潰る...
谷崎潤一郎 「鍵」
...―――」「昨日ビフテキの大きいのん食べましてん」「それが原因ですな...
谷崎潤一郎 「細雪」
...今日はビフテキをたべさせてよ」などと彼女は...
谷崎潤一郎 「痴人の愛」
...一寸面白いサラダとビフテキのような名前がのっていた...
林芙美子 「新版 放浪記」
...おいしいビフテキを食わせたが...
火野葦平 「花と龍」
...ビフテキよし、チキンよし...
古川緑波 「このたび大阪」
...白い魚のコキールとビフテキを食った...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...フロリダキチンでビフテキ食ひ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ビフテキ・シャリアピンを食ふ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ビフテキをごちさうする...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポタアジュ、野菜グラタン、ビフテキ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...いつものビフテキと気の抜けたライスカレーを食べる...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...昨夜の分のビフテキ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...加之(しかも)ビフテキを燒かせてあるのですから...
三島霜川 「青い顏」
...料理人の腕前を顕(あらわ)すのはこのビフテキにあるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...このビフテキは大層柔(やわらか)で結構だが僕の家で拵えさせると肉が硬(こわ)くっていかん」主人「どういう肉で拵える」客「ロースで」主人「アハハハ...
村井弦斎 「食道楽」
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