...常例（じょうれい）ビフテキに使っていた特大皿から... 
海野十三 「時限爆弾奇譚」
...」紳士は自分が何よりもビフテキが好きなのを忘れなかつた...
薄田泣菫 「茶話」
...ビフテキの一コースがエキストラにつくといっても...
滝沢敬一 「ブイヨン・ドンゾール」
...もっともカトレイタだのビフシュテイキなんかと称して西欧めいたのもあるにはあるが...
谷譲次 「踊る地平線」
...何か脂（あぶら）ッこいもん食べたか」「昨日ビフテキ食べたやおませんか」「そうや...
谷崎潤一郎 「細雪」
...―――」「昨日ビフテキの大きいのん食べましてん」「それが原因ですな...
谷崎潤一郎 「細雪」
...ビフテキの好きな彼女は訳なくペロリと三皿ぐらいお代りをするのでした...
谷崎潤一郎 「痴人の愛」
...ビールとビフテキとをおごつてあげた...
種田山頭火 「旅日記」
...一寸面白いサラダとビフテキのような名前がのっていた...
林芙美子 「新版 放浪記」
...ビフシチュウその他二三...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ビフテキ・シャリアピンを食ふ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ビフテキをごちさうする...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポタアジュとハムエグス、ビフテキ、うまかったが、高いので驚く...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポタアジュの魚のグラタンとビフテキ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ビフカレーライス...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...スエヒロのビフテキをとって食べる...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...お軽少なのでビフテキを追加する...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...第五十六 玄米の粥（かゆ）ビフステーキの御馳走（ごちそう）済みければ代って出（い）ずる魚の料理...
村井弦斎 「食道楽」
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