...彼はカツレツをゆっくり噛（か）み返しつつ... 
太宰治 「猿面冠者」
...ひくくせきばらひしてカツレツの皿をつついたのである...
太宰治 「猿面冠者」
...モツレルヨウニナル...
谷崎潤一郎 「瘋癲老人日記」
...朝の膳に川魚のカツレツが載せてある...
種田山頭火 「旅日記」
...急（きふ）ノ舞（まひ）をツレの力神が舞ふことになつたり）...
野上豊一郎 「演出」
...栗の味と葡萄酒の味がモツレあって...
久生十蘭 「あなたも私も」
...松露をそえたカツレツかなんかをガツガツ食うようになるぐらいのものだろう...
ニコライ・ゴーゴリ Nikolai Vasilievitch Gogolj（Николай Васильевич Гоголь） 平井肇訳 「死せる魂」
...カツレツとって呉れよ」と仰有（おっしゃ）るではないか...
古川緑波 「食べたり君よ」
...カツレツなどとる...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...パムキンポタアジュ、犢のカツレツ、アスパラガス・ハム...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...はかなきカツレツとライスのみ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...カツレツの出来そこなひみたいなのを食ふ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...次、ポークカツレツ、衣にチーズが入ってゝいゝ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...是モ貴船ニ多シ宿根ヨリ生ズ一名ワレモカウ（地楡又萱ノ類ニ同名アリ）苗ノ高サ一尺五六寸斗紫茎胡麻葉ニ似タリ葉末広シ細長クアラキ鋸歯アリ方茎対生八九月頃葉間ヨリ一寸程ノ花下垂シテ生ズ薄紫也一茎ニ一輪胡麻ノ花形ニ似テ大也桐ノ花ヨリ小也花余程大ナル鈴ノ形也夢溪筆談ニモ鈴子香鈴々香ノ一名アリ花ノ形ニヨリテ名ヅクル也鈴子ノアルヲ択ムベシトアリ風ニツレテ麝香ノ匂ヒアリ...
牧野富太郎 「植物一日一題」
...何か本ひっくりかえして「イッヒビンカツレツ」と云っている...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...イエスの生れの地をナザレよりもベツレヘムだと書いたことには...
柳宗悦 「民藝四十年」
...筆者はその時十二歳で「土蜘」のツレ胡蝶をつとめた...
夢野久作 「梅津只圓翁伝」
...筆者を引立てて可愛がってくれて、僅かの間にシテ、ツレ、ワキ役を通じて記憶（おぼ）え切れぬ位数多く舞台を踏ましてくれたものであったが、正直のところを云うと筆者は最初から終いまでお能というものに興味を持っていなかった...
夢野久作 「梅津只圓翁伝」
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