...母は「風月」の菓子折につめたカステラを親戚（しんせき）に進物にした... 
芥川龍之介 「大導寺信輔の半生」
...カステラを燃すと...
梅崎春生 「記憶」
...「おいしいカステラだよ...
太宰治 「正義と微笑」
...特にハステラー検事ね...
フランツ・カフカ Franz Kafka 原田義人訳 「審判」
...ハステラーは相手を説き伏せることができないと...
フランツ・カフカ Franz Kafka 原田義人訳 「審判」
...あなたはハステラー検事と腕を取合って歩いていた...
フランツ・カフカ Franz Kafka 原田義人訳 「審判」
...カステラの部分が乾きすぎてゝ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...コンポステラの伽藍（がらん）に尊者の屍を安置し霊験灼然とあって...
南方熊楠 「十二支考」
...攪き廻すほどネバリが出てカステラが固くなります...
村井弦斎 「食道楽」
...今度は玉子焼鍋の底へ半紙を敷いて胡麻（ごま）の油で濡（しめ）しますがあんまり多過ぎるとカステラが臭くなりますからホンの紙へ浸みるばかりでいいのです...
村井弦斎 「食道楽」
...もしもカステラが膨れないで中央が凹（へこ）んで餅のように固くなったなら火が強過ぎて膨らまないのですし...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラへこのソースを掛けて出すといよいよ結構です...
村井弦斎 「食道楽」
...同じカステラのようなものでも珈琲にはバターの入（は）いらないのを出しますし...
村井弦斎 「食道楽」
...しかし君らが使うにはカステラ鍋で沢山だよ...
村井弦斎 「食道楽」
...それから牡蠣を外の鍋へ並べてテンピかカステラ鍋の中へ入れて熱い火で十分間焼て牡蠣から出た汁を前のかけ汁と交ぜて焼た牡蠣へかけるのだ」客「少々面倒だね...
村井弦斎 「食道楽」
...あとから歌舞伎座の番組と一緒に妻と子供へと言って風月（ふうげつ）のカステラを送って来たりした...
夢野久作 「少女地獄」
...カステラを送らせたり...
夢野久作 「少女地獄」
...左手にはカステラを山盛りにした菓子器を捧げながら...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
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