...サラダの葉などがその鉢を充した... 
阿部次郎 「三太郎の日記 第二」
...毒にんじんを入れたサラダを造らないやうに...
アンリイ・ファブル Jean-Henri Fabre 大杉栄、伊藤野枝訳 「科学の不思議」
...ナマと野菜サラダでございますね...
田中貢太郎 「蛾」
...「野菜サラダ一ちやう...
田中貢太郎 「蛾」
...サラダにしちまうぞ！ルカー （胸をおさえて）大変だ！……桑原桑原！……（肘かけ椅子に倒れる）ああ苦しい...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「熊」
...サモイレンコがサラダに夢中なのを扉口から見ると...
アントン・チェーホフ Anton Chekhov 神西清訳 「決闘」
...花よりはサラダでもお植えなされたがよろしいでしょうに...
ビクトル・ユーゴー Victor Hugo 豊島与志雄訳 「レ・ミゼラブル」
...私はごく普通のフランス風のサラダが好きである...
中谷宇吉郎 「サラダの謎」
...フランス風のサラダである...
中谷宇吉郎 「サラダの謎」
...目の前の司祭は犢の冷肉とポテト・サラダから顔をあげて...
アルジャナン・ブラックウッド 森郁夫訳 「秘密礼拜式」
...11のサラダから...
古川緑波 「富士屋ホテル」
...マカロニ・サラダ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...そは新しき鮎へ塩胡椒を振りサラダ油を少し掛けテンパンに載せてテンピへ入れ十五分間火を強くして焼き魚を取出しその跡へ少しバターを入れ火に掛けて溶かしたる汁を前の魚へ掛けて食す...
村井弦斎 「食道楽」
...それをサラダ油で揚げると膨（ふく）れますから西洋紙か新聞紙へ取って油を切ってお皿へ載せてまた粉砂糖を上へ振りかけて出します」○鰺料理は本文の外にスープに作りてもよし...
村井弦斎 「食道楽」
...それは先ず玉子の黄身二つへ小匙一杯の砂糖と大匙八分目のバターとを混ぜてよく煉（ね）っておいて大匙三杯のメリケン粉を極くザット混ぜて中匙一杯の牛乳を加えてそれへ白身二つのよく泡立てたものを加えて衣としてチースを小指位な大きさの四角に切ってその衣へ包んでサラダ油で揚げるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...第四十五 カナペールはパンの中身ばかりを二分位の厚さに切ってバターかサラダ油でカラリと揚げてその上へ小鳥のロースを載せて出します...
村井弦斎 「食道楽」
...「サラダは、私の方がずっとうまいんだからね、こんなとこじゃ買わない」市場を出て四五軒の八百屋を丹念にさがしまわり、彼女はいちばん安価で美味そうな蜜柑をやたらと買いもとめた...
山川方夫 「演技の果て」
...野菜サラダの皿と...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
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