...ナマと野菜サラダでございますね...
田中貢太郎 「蛾」
...パパイヤのフレンチ・サラダが出た...
久生十蘭 「三界万霊塔」
...サラダがうまかった...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...コンビネーションサラダ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...甲賀作の「ロシヤ・サラダ」なる脚本...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...マカロニ・サラダ...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポテトサラダうまし...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...ポテトサラダの附いたものと注文したのが来る...
古川緑波 「古川ロッパ昭和日記」
...下すすぐ前にサラダ菜をむしって洗っておいたものをほどよく手でちぎって入れ...
宮本百合子 「十八番料理集」
...美しい果物は万惣をも思い出させ野菜サラダの味なども思い出させました...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...野菜サラダにキャベジまきにおつゆに何と...
宮本百合子 「獄中への手紙」
...附合せには馬鈴薯を拍子木に切りサラダ油にて能く揚げ塩胡椒を振掛け肉の周囲に並べるがよし...
村井弦斎 「食道楽」
...誰はサラダに菓子と得意の腕を揮(ふる)わせて競争させたらこれも食物研究の一助になりましょう」子爵「なるほど面白い...
村井弦斎 「食道楽」
...お魚のグレーと申して鯛(たい)とか鱸(すずき)とか鯖(さば)とか鰡(ぼら)とか鰈(かれい)とか比良目(ひらめ)とか川魚(かわうお)ならば鯉(こい)とか鱒(ます)とか(やまめ)とか鮭(さけ)とかいうようなもので肉に膠分(にかわぶん)の多い種類を択びまして海魚(うみうお)ならば背から開いて骨を抜いて塩胡椒を振りかけて一時間位サラダ油に漬けておきます...
村井弦斎 「食道楽」
...鰻のフライは裂いたものを四十分位蒸してメリケン粉をつけて玉子の黄身へくるんでパン粉をつけてサラダ油で揚げるのです...
村井弦斎 「食道楽」
...揚物(あげもの)にはサラダ油が第一等だね...
村井弦斎 「食道楽」
...「サラダは、私の方がずっとうまいんだからね、こんなとこじゃ買わない」市場を出て四五軒の八百屋を丹念にさがしまわり、彼女はいちばん安価で美味そうな蜜柑をやたらと買いもとめた...
山川方夫 「演技の果て」
...サラダやチーズもうんとつめこむ...
ルナアル Jules Renard 岸田国士訳 「ぶどう畑のぶどう作り」
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