...彼の有名な長崎カステラでは改良種の玉子を避けて...
相馬愛蔵 「私の小売商道」
...渦巻(うずまき)カステラの類(たぐ)いを収めたガラスの菓子箱がならんでいる...
高見順 「如何なる星の下に」
...カステラや鴨南蛮(かもなんばん)が長崎を経て内地に進み入り...
永井荷風 「銀座」
...惜しいもんだ」とチョコレートを塗った卵糖(カステラ)を口いっぱいに頬張(ほおば)る...
夏目漱石 「虞美人草」
...すぐその中からチョコレートを塗った鳶色(とびいろ)のカステラを出して頬張(ほおば)った...
夏目漱石 「こころ」
...ストーヴの中のカステラ見たいな...
葉山嘉樹 「労働者の居ない船」
...玉子焼鍋で出来ればカステラ鍋で楽に出来る...
村井弦斎 「食道楽」
...攪き廻すほどネバリが出てカステラが固くなります...
村井弦斎 「食道楽」
...前の時のカップケーキの通りな原料を拵(こしら)えて小さな型へ入れる代りにテンパンへ油の引いた紙を敷いてカステラのように焼いて...
村井弦斎 「食道楽」
...私が只今拵えますのはカヘーケーキと申して珈琲の時に出すお菓子でカステラの一層フワフワしたような極(ご)く軽いものです...
村井弦斎 「食道楽」
...西洋菓子というと大層むずかしいように聞えますがカステラの製法と火加減さえよく覚え込んでしまえば外の手軽な菓子は造作(ぞうさ)もありませんね...
村井弦斎 「食道楽」
...これでカステラのプデンも出来ます...
村井弦斎 「食道楽」
...よく市中ではカステラの上へ白い衣をかけて上へ花のような飾りをしたものを売っていますね...
村井弦斎 「食道楽」
...カステラを焼いて白と黒と青のホンザーをかけて出しますと見た処も綺麗ですし...
村井弦斎 「食道楽」
...テンピの図カステラ鍋の図○琉球の塩豚にも色々の種類あり...
村井弦斎 「食道楽」
...今日のはカステラ鍋を使わずに普通の火鉢でも七厘でも容易(たやす)く出来る西洋菓子だが今の品物へ大きな玉子を六つ加えて粒のないようによく溶くのだ...
村井弦斎 「食道楽」
...左手にはカステラを山盛りにした菓子器を捧げながら...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
...そこで吾輩の大好物の長崎のカステラを遣(よこ)して上杉謙信を気取りやがったんだ...
夢野久作 「ドグラ・マグラ」
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