...秋の沙魚（はぜ）釣に、沙魚船を呼ぶはまだしも、突船（つきぶね）けた船の、鰈（かれい）、鯒（こち）、蟹（かに）も択ぶ処なく、鯉釣に出でゝ鰻（うなぎ）を買ひ、小鱸（せいご）釣に手長蝦（てながえび）を買ひて帰るをも、敢てしたりし... 
石井研堂 「釣好隠居の懺悔」
...鯛（たい）も鰈（かれい）も...
泉鏡花 「貝の穴に河童の居る事」
...「それは鰈だろう...
梅崎春生 「Ｓの背中」
...台所から鰈（かれい）を盗って逃げる...
梅崎春生 「Ｓの背中」
...僕は土産（みやげ）の鰈（かれい）の干物（ひもの）を少しばかり持って青扇を訪れた...
太宰治 「彼は昔の彼ならず」
...颯子ノ足ハ柳鰈（やなぎがれい）ノヨウニ華奢デ細長イ...
谷崎潤一郎 「瘋癲老人日記」
...九時半の汽車で来庵の大前誠二さんを駅で迎へる、お土産として灘の生一本、茹章魚、干鰈...
種田山頭火 「其中日記」
...四 鰈栄蔵には妙な癖が一つあつた...
新美南吉 「良寛物語 手毬と鉢の子」
...自分が鰈になつたなら...
新美南吉 「良寛物語 手毬と鉢の子」
...そんな小さな鰈は...
新美南吉 「良寛物語 手毬と鉢の子」
......
樋口一葉 「別れ霜」
...白い肉の魚とは鰈（かれい）とか比目（ひらめ）とか鱈（たら）とかいうもので脂肪分は肝臓（かんぞう）にあるから肉の方は消化が易（やす）い...
村井弦斎 「食道楽」
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室生犀星 「星より來れる者」
...「王侯でなければ鰈（かれい）を食べてはならぬ...
ミシェル・エーケム・ド・モンテーニュ Michel Eyquem de Montaigne 関根秀雄訳 「モンテーニュ随想録」
...六寸ばかりの鰈をあげた...
山本周五郎 「青べか物語」
...鯛と小鰈（こがれい）の味の好さは...
横光利一 「夜の靴」
...鰈は嫌いじゃないんだな...
横光利一 「旅愁」
...一寸立ち停った姿で鰈と饂飩の二つの形に思考力を集中した...
横光利一 「旅愁」
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