...例の江（こはだ）の鮨売などは... 
淡島寒月 「江戸か東京か」
...鮨（すし）、お辨當（べんたう）、鯛（たひ）めしの聲々（こゑ／″＼）勇（いさ）ましく、名古屋（なごや）にて夜（よ）は全（まつた）く明（あ）けて、室内（しつない）も聊（いさゝ）か寛（くつろ）ぎ、暖（あたゝ）かに窓（まど）輝（かゞや）く...
泉鏡太郎 「大阪まで」
...平生ならば、一杯といふ處なれど、鮨を食ひ、茶をのみてすます...
大町桂月 「春の郊外」
...「お鮨なんですよ...
薄田泣菫 「茶話」
...東京の握り鮨とは格別な味で...
谷崎潤一郎 「陰翳礼讃」
...握り鮨ではあるけれども...
谷崎潤一郎 「細雪」
...稲荷鮨のころもとしても...
種田山頭火 「其中日記」
...うどんを食べ鮨を食べ...
種田山頭火 「其中日記」
...お庄に近所で鮨（すし）を誂（あつら）えさせ...
徳田秋声 「足迹」
...彼女はあの鮨屋から程遠からぬアパートに住んでいる...
豊島与志雄 「失われた半身」
...その鮨に母はひっかかりました...
豊島与志雄 「落雷のあと」
...鮨やショートケーキの架空な話を楽しんでるのでした...
豊島与志雄 「落雷のあと」
...やがて気の毒なような可愛想のようなまたおかしいような五目鮨司（ごもくずし）のような感じが起って来た...
夏目漱石 「倫敦消息」
...毛拔鮨（けぬきずし）か...
野村胡堂 「錢形平次捕物控」
...鮨といふものは醋につけた魚を背負つた米の飯だよといふと...
二葉亭四迷 「旅日記」
...うぐいは鮎と違って皮の硬（こわ）い魚ですから皮を剥（は）いで丁寧にすれば小骨を抜いて鮨にしなければなりません...
村井弦斎 「食道楽」
...その方法は鮎の鮨の通りでようございます...
村井弦斎 「食道楽」
...私が大阪におりました時分はいつでも鮨屋（すしや）へ鯛の頭を買いに行きました...
村井弦斎 「食道楽」
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