...一たび熬錬を経れば... 
芥川龍之介 「鴉片」
...凍死（こゞえしゝ）たるはまづ塩（しほ）を熬（いり）て布（ぬの）に包（つゝみ）しば／＼臍（へそ）をあたゝめ稿火（わらび）の弱（よわき）をもつて次第（しだい）に温（あたゝむ）べし...
京山人百樹刪定 「北越雪譜」
...出来立ての熬しがございます...
薄田泣菫 「小壺狩」
...立てられた麦熬しの茶碗を手に取ると...
薄田泣菫 「小壺狩」
...喜平は子供の頃から出来立ての熬しのにほひを嗅ぐのが何よりも好きでした...
薄田泣菫 「小壺狩」
...市街（まち）の人はフライ鍋で熬（い）りつけられる肉のやうに...
薄田泣菫 「茶話」
...それも聞きもしねえでぶち殺すなんてそんな短氣出すもんぢやねえよ」お袋は晝餐の菜（さい）の油味噌の豆を熬つて居たが皿へ其豆を入れて四つ又へ出した...
長塚節 「芋掘り」
...皮の儘で熬つた栗は堅いこと夥しい...
長塚節 「痍のあと」
...さうして豆熬（まめいり）を噛（かじ）つては夜更（よふけ）まで噺（はなし）をすることもあつた...
長塚節 「土」
...其（その）夜（よ）はまだ各（おの／＼）が一つ加（くは）はつた年齡（ねんれい）の數（かず）程（ほど）の熬豆（いりまめ）を噛（かじ）つて鬼（おに）をやらうた夜（よ）から...
長塚節 「土」
...女房（にようばう）は忙（いそが）しい思（おも）ひをしながら麥（むぎ）を熬（い）つて香煎（かうせん）も篩（ふる）つて置（お）いた...
長塚節 「土」
...庭（には）の油蝉（あぶらぜみ）が暑（あつ）くなれば暑（あつ）くなる程（ほど）酷（ひど）くぢり／＼と熬（い）りつけるのみで...
長塚節 「土」
...「赤色の朱を熬煉すれば白光ある水銀となり...
中谷宇吉郎 「古代東洋への郷愁」
...やっと熬（い）りつくような渇（かわき）を紛（まぎ）らしていた...
夏目漱石 「思い出す事など」
...焙烙（ほうろく）に熬（い）る玉子の黄味に...
夏目漱石 「虞美人草」
...小殿原（ごまめ）を熬（い）って...
夏目漱石 「門」
...小殿原（ごまめ）を熬（い）つて...
夏目漱石 「門」
...此に於て熬米（いりごめ）を噛（か）み以て一時の飢（うへ）を忍（しの）び...
渡邊千吉郎 「利根水源探検紀行」
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